雞胸肉的做法大全 雞胸肉怎麼做好吃
雞胸肉是雞身上非常滋補養身的兩塊肉,很多人喜歡吃,也經常購買,尤其是那些健身達人,幾乎每天都會攝入一定量的雞胸肉,雞胸肉蛋白質含量高,易被人體吸收。今天就爲大家推薦雞胸肉的做法大全,到底急用肉怎麼做好吃呢?一起看看吧!
雞胸肉的做法大全
香煎雞胸肉
主料:雞胸肉一塊:
輔料:生菜,番茄一個,黃瓜半根,黑胡椒粉,蜂蜜,橄欖油;
香煎雞胸肉的做法
1.雞胸肉洗乾淨,用黑胡椒,生抽,鹽醃製10分鐘;
2.配菜:將生菜掰碎,番茄切小塊,黃瓜切片放入一個小盆中;
3.調製油醋汁:先放入適量橄欖油,再倒入一點果醋,加一點蜂蜜,少許黑胡椒面,用勺子攪拌均勻,放入蔬菜中拌勻,裝盤;
4.煎雞胸肉:鍋內放入少許色拉油,要冷鍋時放入,全程小火慢煎,翻面,煎至雙面焦黃色盛出,切塊;
5.雞胸肉放在蔬菜盤裏即可。
雞肉沙拉
主料: 雞蛋1只
雞胸肉250g,西蘭花,聖女果,玉米半顆,生菜;
輔料:胡椒粉,牛油果半個,鹽,白糖;
健身沙拉雞胸肉的做法
1.雞胸肉劃口,加入幾滴檸檬汁,鹽,和少許白糖,醃製15分鐘;
2.燒開水煮西蘭花和玉米粒,放點鹽,煮大概3-4分鐘;
3.切牛油果,切小番茄,生菜,折放底部,西蘭花雞玉米放上去;
4.鍋裏油熱下雞胸肉,中小火煎,兩面有點金黃色是,加點蠔油和開水,悶3分鐘,起鍋,撒上胡椒粉即可。
小炒雞胸肉
主料:雞胸肉1塊,黑木耳10克,黃瓜100克,紅椒2個;
輔料:大蒜10克,生抽20毫升,料酒10毫升,玉米澱粉3克,蠔油20毫升,精鹽3克,原味鮮1克,食用油30毫升;
小炒雞胸肉的做法
1.雞胸肉洗淨後,改刀切片,加生抽,料酒和玉米澱粉,抓勻後醃製15分鐘;
2.黃瓜切皮斜切片,大蒜剁碎,泡發好的黑木耳摘洗乾淨,紅椒去籽切塊;
3.鍋中注入食用油,5成熱的時候,下雞胸肉,快速劃散,變色後盛出
4.鍋中留底油,下大蒜末,煸香後下黃瓜片和黑木耳翻炒均勻,下雞胸肉;
5.炒勻後淋入蠔油,翻炒後加精鹽調味,下紅椒,加原味鮮提鮮味,炒勻出鍋即可。
涼拌雞胸肉
主料:雞胸肉1塊黃瓜2根胡蘿蔔1根;
輔料:生抽1勺,醋2勺,香油1勺,鹽1茶匙,白糖1茶匙,辣椒油,熟芝麻,香蔥2根,蒜3瓣;
涼拌雞胸肉的做法:
1.雞胸肉洗淨放入蒸鍋,蒸30分鐘,取出放涼;
2.調汁:放入鹽1茶匙,糖1茶匙,醋2湯匙,醬油1湯匙,辣椒油1湯匙,香油1茶匙調勻;
3.雞肉撕碎,鍋裏放油,放蒜末炒香,倒在雞肉上,倒香蔥,黃瓜絲,胡蘿蔔絲攪拌;
4.撒上熟芝麻即可。
-
無辣不歡的你,乾了這碗生椒乾煸牛肉麪吧!
主料:機制細麪條幹煵牛肉臊子材料:牛腿肉、花椒汁薑片、鹽、料酒兌調料:醬油、藤椒油香油、鹽味精、韭菜、小米辣生椒幹煵牛肉麪的做法:1、牛腿肉剁細2、加花椒汁、薑片、鹽、料酒碼味一個小時3、幹鍋下碼味後的牛肉泥4、中小火反覆翻炒5、炒幹後夾出薑片不要6、涼...
-
東北一家親 進門就請你吃這道開胃菜!
地三鮮中的三鮮是土豆、茄子和辣椒。把這三種蔬菜炒在一起,味道更佳,這道地三鮮也成了地地道道的東北名菜。東北地三鮮,是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。茄子:它的紫皮中含有豐富的維生素是其他蔬菜所不能比的,茄子中所...
-
電飯煲就能搞定的養生雞湯,肉美湯鮮味道好!
【主料】柴雞1000克【配料】鮮香菇六個、鐵棍山藥500克【調料】泡姜四塊、香蔥三顆米酒汁100克、鹽適量【製作步驟】準備好原材料。雞清理乾淨斬塊。雞塊溫水入鍋煮開,撇去浮沫,煮開後再煮四五分鐘撈出。山藥去皮清理乾淨切成段。泡姜切成厚片、香蔥打結。香菇根...
-
去澳門旅遊前一定要知道的十大小吃,不吃後悔藍瘦!
★安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻推薦理由:自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成爲澳門最著名的小吃。澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作爲澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正...