雞胸肉午餐肉的做法 雞胸肉午餐肉的家常做法

雞胸肉切塊，放進攪拌機，加入鹽、白糖、生抽、 蠔油、雞蛋、蔥姜水、澱粉攪成肉餡。碗裏刷油，放入肉餡，上鍋蒸10分鐘。取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘，取出切塊即可。

雞胸肉午餐肉的家常做法

食材：

雞胸肉1碟、澱粉1小蝶、雞蛋1個，蠔油1勺，蔥姜水適量，生抽1碟，鹽，雞精

雞胸肉午餐肉的做法：

1、雞胸肉切塊，放進攪拌機；

2、加入鹽、白糖、生抽、 蠔油、雞蛋、蔥姜水、澱粉攪成肉餡；

3、碗裏刷油，放入肉餡，上鍋蒸10分鐘；

4、取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘，取出切塊即可。

小貼士：

如果沒有攪拌機，可以剁成肉餡，然後再拌上調味料。