怎麼煎鴨胸肉 煎鴨胸肉的做法

鴨胸肉是一種常見的肉食，其製作方法多樣，怎麼吃都不膩。教大家一道美味的菜餚煎鴨胸肉，鴨胸肉口感鮮嫩，煎好之後，風味獨特，還加入了橙子一起煎，口感更好，喜歡吃的就試試。

怎麼煎鴨胸肉

食材：

鴨胸肉200克、橙子50克、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1湯匙、白酒1湯匙、姜1塊、橙汁50克

煎鴨胸肉的做法：

1、鴨胸肉洗淨切斜刀，薑切片，橙子切片；

2、鴨胸肉放入碗中，再加入鹽、薑片、黑胡椒，倒入橙汁和白酒，醃製10分鐘；

3、平底鍋內放入鴨胸肉，中小火慢慢煎出油，鴨胸肉兩面煎出油亮的微黃色；

4、最後刷上蜂蜜，放入烤箱溫度220度，烤制10分鐘熟透即可。

小貼士：

鴨胸肉裏面是含有大量的無機物和比較多的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素，我們經常食用一些能夠很好的滋陰和養胃。