綏化最出名的美食 綏化有哪些出名的美食
綏化市有很多好吃的美味,不少外地人來綏化旅遊都會比較糾結,綏化美食那麼多,好吃的綏化美食去哪裏吃?綏化市出名的美食你知道幾個呢?今天爲大家介紹一下綏化最出名的美食,來到這裏一定要去品嚐一下,綏化有哪些出名的美食?
綏化最出名的美食:老西北風味抻面
老西北風味抻面館只要是綏化人應該都知道的一家店,它家的豆腐是這家店的特色,口感很嫩,第一次去的人注意了,這家店的豆腐賣的很快的,去晚了一般都沒有了,豆腐2元一塊,個大量足,很多人爲了吃這家美食,從綏化的西城跑到東城,從南城跑到東城。
如今,店火了,在黃河路西城附近開了幾家分店。據說價格都吃漲了,所以到底好不好吃,大家去試試就知道了。
綏化最出名的美食:榆林鎮筋餅
榆林鎮筋餅去過黑龍江的人應該都知道,這是綏化地區的特色小吃,哈爾濱幾乎到處都可以吃筋餅也被譽爲“綏化四大名小吃之一”,既然有這樣的名號,當然要吃了,筋餅是綏化榆林鎮的風味小吃,是一種極富地方特色的美食味道。
相傳清同治初期,小榆樹筋餅就已很有名了,凡有人路過都會前來覓食,早年最出名的筋餅王,烙的筋餅有農家蓋連子那麼大,過路人鑽進餅店,鋪開大筋餅,捲上熱乎乎的驢馬燦、肘子肉或者豬頭肉,對上大碗清湯,就是一頓美餐。
筋餅已經有幾十年的歷史,在綏化地區絕對算是最火的小吃之一。
綏化最出名的美食:鍋包肉
鍋包肉在東北家喻戶曉,尤其是這種大家都愛吃的美食,很多地區都有,綏化的海倫鍋包肉是一絕,肉質好,裹上土豆做的澱粉,放在油裏炸,吃起來酥香可口,一般鍋包肉外脆、酸甜,裏面的肉嫩。鍋包肉是著名的東北菜,一般菜餚都講究色、香、味、型,惟此菜還要加個“聲”,即咀嚼時,應發出類似吃苞米花時的那種聲音,這是酥脆的標誌。
綏化最出名的美食:狗肉
東北地區確實有很多狗肉館,東北人愛吃狗肉是出了名的,當然既然愛吃,東北的狗肉自然有着不一樣的風味和特色,其實黑龍江人愛吃狗肉主要是因爲朝鮮族同胞愛吃狗肉,以朝鮮族美食爲主的黑龍江人,當然也有這樣的喜好。
東北街頭狗肉館子不少,比如“正宗朝鮮狗肉館”“漢江狗肉城”“狗肉大冷麪”等等,好吃但是不一定任何人都敢吃,所以喜歡的小夥伴可以試試。
綏化最出名的美食:回民美食
回族主要飲食習慣是麪食和牛羊肉。所以很多的清真美食都很遊民個,因爲各地的食俗不一樣,所以風味也不同,寧夏回族偏愛麪食,喜食麪條、面片,還喜食調合飯;甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯爲主食。
回族人愛吃牛羊肉,羊性情溫順,其肉美味可口,對身體有滋補食療作用。在綏化,這樣的回民飯館很多,吃的也都是回民美食,如果想要嚐嚐鮮,可以去試一下!
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