來通化必吃的美食 通化有什麼必吃的美食
來通化必吃的美食有哪些大家都知道嗎?通化屬於東北地區,很多的美食都是東北風味,比如大家都喜歡的鍋包肉,亂燉等等,通化美食那麼多,今天就爲大家介紹通化有什麼必吃的美食。
來通化必吃的美食:鍋包肉
鍋包肉相信大家都聽過了,這是很多人喜歡吃的一道東北菜,鍋包肉多了,難免會不正宗,但是到了通化,你一定能夠吃到最正宗的鍋包肉,鍋包肉採用的是豬裏脊肉,色、香、味、型都有,酸甜的口感,基本上都愛吃,鍋包肉做法有很多種,也是吉林通化必吃的美食之一。
通化必吃的美食:烤冷麪
烤冷麪是地道的東北風味小吃,大街小巷都可以找到,一般東北人都是買一份烤冷麪,邊逛邊吃,烤冷麪是一種很有特色的小吃,在通化很普遍,吃起來口感Q彈,雖然是麪食,但是卻並不單一,加入了各種調料,鮮香味濃,重口味的小夥伴還可以多加一些配料!
來通化必吃的美食:朝鮮族冷麪
冷麪是朝鮮族的傳統美食,冷麪是北方食物,但是在全國都很有知名度,既然來到了通化,怎麼能不嘗一嘗呢?冷麪是用蕎麥麪、小麥面、髙粱米麪等原料製成,麪條做出來之後,又涼又清爽,還可以加入一些配菜,正宗的冷麪是帶甜味的,高湯湯料,甜酸口感,非常好吃。
來通化必吃的美食:烤串
在通化吃烤串,一定要找到好吃的店,畢竟,在東北的烤串店是一家挨着一家,到底哪家好吃,還是要做好功課才行,通化烤串是地道東北風味,爲什麼東北烤串這麼有名呢?那是因爲東北的牛羊肉比較好,肉質優良,顏色鮮嫩,微羶的氣味中,還散發着淡淡的香味,這樣的品質怎麼會不好吃呢?
來通化必吃的美食:煎粉
吉林人到底有多喜歡吃煎粉呢?據說曾經有做過一個評選,評選的是“最具代表性的吉林美食”,第一名就是煎粉,煎粉一直以來都人氣很高,採用傳統的打煎粉工藝,原料是玉米澱粉,很多好吃的煎粉,都是純手工熬製,這樣的煎粉口感要好得多。煎粉放入碗裏,添加佐料,可以根據自己的口味添加配料。
來通化必吃的美食:東北亂燉
很多人認爲,東北亂燉就真的是“亂燉”的,其實這道菜在配料和火候掌控上有嚴苛要求,一般家常亂燉採用的原料有土豆,豆角,西紅柿,玉米,茄子,胡蘿蔔等等,加上五花肉一起燉,口感豐富,是東北人招待客人都會做的菜餚!
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