綏化特色美食有哪些 綏化有哪些特色美食
綏化美食很多人可能並不是很熟悉,綏化被稱爲“塞北江南”,可見這裏物產豐富,美食自然也不少,綏化特色美食有哪些你知道嗎?綏化特色美食很有北方特色,好吃而且風味多樣,綏化有哪些特色美食是一定要吃的呢?趕緊看看吧!
綏化特色美食——明水開口笑
這是一款麪食小吃,名字非常的特別,沒有吃過的人,肯定不知道這是什麼,但是在綏化,這是很有名的一道小吃,很多人喜歡吃,主要由麪粉、花生油等原料做成的,吃起來酥脆可口,
綏化特色美食——肇東烤餅
肇東料理肇東烤餅是黑龍江省綏化市肇東市的特色小吃。肇東最著名的特色小吃是肇東烤餅,薄而小的餅刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在炭火上烤制,然後捲上蔥花末來吃,味香耐人回味,是本地飲食一絕。後又被稱爲“肇東料理”,進而聞名。
綏化特色美食——北林酸菜湯
北林酸菜湯是綏化的特色菜之一。鹽分兩次分別加到排骨和酸菜裏,最後混合後嘗鹹淡,鹹要加熱水,淡就加鹽。因爲主要喝酸菜湯,湯正好就成,排骨淡可以蘸蒜泥醬油吃。
綏化特色美食——榆林筋餅
蘭西縣的榆林鎮有一道小吃非常有名,那就是筋餅,榆林筋餅又薄又韌和春餅類似,金黃透亮,飄着面香和油香。吃筋餅不講究時節,卷菜可以是各式各樣的,只要你能想到都可以卷在裏面。圓蔥、甜麪醬、香椿炒雞蛋、土豆絲、香辣肉絲、魚香肉絲、掐豆芽、燻肉、香菜、豬頭肉等等。
綏化特色美食——香甜玉米餅
香甜玉米餅也是很多人會吃的一道綏化美食,一般趁熱吃,口感外焦裏嫩,滿口都是玉米的清香,做起來也很容易,既不用花大力氣揉麪,也不必花時間等它發酵。
綏化特色美食——砂鍋燜狗肉
民間家常菜三伏天吃狗肉避暑,三九天吃狗肉驅寒。此話一點不假。在古代,狗肉不僅能上席,而且還是席上珍饈。在綏化市,大冬天的如果能吃上一口熱乎乎的燜狗肉,絕對是一大冬天的幸福事!
綏化特色美食——安達燜茄盒
安達燜茄盒是綏化特產之一,這道美食沒吃過的人絕對不會想到,它的做法會這麼簡單,很多的餐廳和酒店都有這道菜,吃起來口感很好,入味,好吃,來到綏化是一定要品嚐的!
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