葡萄柚和西柚的區別 葡萄柚和西柚的區別是什麼

1、果肉顏色不同：西柚的果肉是淡黃色的；葡萄柚的果肉有紅色、白色。2、果實不同：葡萄柚的果皮薄；西柚的果皮厚。3、品種不同：葡萄柚是芸香科葡萄柚種小喬木，枝幹比較光滑；西柚是芸香科酸橙種小喬木，枝幹分佈有小刺。

葡萄柚形似葡萄，故名葡萄柚。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵；果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區別，包括白色、粉紅和紅色，一般在每年的10-11月份結果。

西柚又稱爲柚子、柚、臭橙、氣柑、胡柑。絕對比擬着名種類有：文旦柚、沙田柚等。西柚光彩金黃，它的外形比葡萄柚要大得多，有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等，在每年的9-12月份結果。

遴選葡萄柚的時分，應中選要分量相稱，皮薄、柔嫩較好。普通皮厚且硬的，那麼滋味和水分都普通時缺乏的，箇中美國葡萄柚最爲好吃。不要遴選部分果皮膨鬆，粗拙，特別是尖頭的葡萄柚，這些很有能夠是水分缺乏，招致口感乾澀。