如何挑選鳳梨 怎樣挑選鳳梨
1、選擇外皮顏色是金黃的,這種鳳梨已經成熟,口感香甜。2、用手按壓鳳梨果身,有明顯的充實感,沒有凹陷,說明鳳梨果肉比較飽滿。3、要找那些矮並且體粗的鳳梨,因爲這樣“矮胖子”果肉結實並且肉多,比瘦長的好吃。
熟鳳梨的葉子一般是青褐色,如果想當天吃,就買鱗甲橙黃的,要是放兩天再吃,就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的。
鳳梨原產於巴西、巴拉圭的亞馬遜流域一帶,當地原住民用拉丁語給它命名爲Ananas,意思是絕佳的水果。哥倫布航行將鳳梨帶回歐洲後,就成了晚宴或盛宴時象徵高社會地位及殷勤好客的指標。
去臺灣旅行,必吃的水果第一名就是鳳梨。而臺灣的金鑽鳳梨以屏東和臺南關廟的最爲有名,在臺灣很多風景區以及夜市上都可以吃到。
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