鳳梨與菠蘿的區別 鳳梨與菠蘿如何區分
在日常生活中,菠蘿是很常見的熱帶水果之一,其價格也比較便宜。菠蘿吃起來酸甜可口、多汁,並且營養價值還十分豐富。大家都知道,鳳梨和菠蘿長得很像,區別也不大。那麼,這兩種水果該如何區分呢?也有人說它們其實就是一種水果,是真的嗎?一起來看看吧!
鳳梨與菠蘿的區別
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,將鳳梨與菠蘿分爲不同品種水果,二者的區別在於菠蘿削皮後有“內刺”,需要剔除;而鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”,不需要刀劃出一道道溝。
菠蘿是熱帶水果之一,福建和臺灣地區稱之爲“旺梨”或者“旺來”,新馬一帶稱爲“黃梨”,大陸及香港稱作“菠蘿”。其有70多個品種,爲嶺南四大名果之一。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成。
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效,爲夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。
菠蘿作爲鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽爲“國際性果品罐頭”,還可製成多種加工製品,廣受消費者的歡迎。
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