吃葡萄乾需要用水清洗嗎 吃葡萄乾的好處與壞處
吃葡萄乾以前一定要用水清洗一下,因爲葡萄乾上面有非常多的灰塵。畢竟是入口的東西。大多數的葡萄乾都是將葡萄採摘下來後,在自然的條件下進行晾曬,所以葡萄乾表面都會有一些塵土或者沙子,需要在吃之前清洗一下。
葡萄乾有兩種製作方式
吃葡萄乾之前之所以要用清水把它洗一下,是因爲葡萄乾的製作過程非常特殊。葡萄乾一共有兩種製作方法。
第1種就是把葡萄乾從樹上剪下來以後,掛到晾曬葡萄乾的木架上面進行自然風乾。由於新疆吐魯番地區的空氣非常乾燥和炎熱,所以葡萄乾放到架子上以後,經過一個月的乾燥處理就變成葡萄乾了。
第2種製作方式就比較現代化了,就是把葡萄放到托盤上面,然後把托盤推到烘乾機裏面進行烘乾,利用現代的科學方法將葡萄裏面的水分排出來。
用水清洗可以去除灰塵
正是由於以上兩種特殊的製作方式,使得葡萄在製作的過程中會沾染許多的灰塵。所以我們吃葡萄乾的時候一定要用清水把葡萄乾洗一下,洗掉上面的灰塵以後纔可以吃。
如果葡萄乾上面的灰塵特別的黏膩,也可以把葡萄乾在清水裏面浸泡兩三分鐘,然後再用水管沖洗,這樣可以洗得乾淨一點。
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