葡萄乾怎麼洗 葡萄乾如何洗
首先我們準備一個盆,再倒入一點溫水。接着再倒入適量的澱粉或者小蘇打,把它攪拌均勻。然後再把剛買回來的葡萄乾倒進去,現在我們用手輕輕的抓洗,時間不要太長,2分鐘就足夠了,不然會影響口感。而澱粉有很好的吸附性,能吸附掉葡萄乾表面的灰塵和雜質。
葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低,方便運輸和貯存。世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白,其它制幹品種有白玫瑰香和黑科林斯。由於葡萄乾製作對葡萄品種和產地氣候要求十分嚴格,因此葡萄制幹僅分佈於美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產區。我國的葡萄乾幾乎全部產自新疆,無核白是其中最重要的制幹品種。與美國的葡萄乾主產區加利福尼亞不同,新疆葡萄乾的80%是綠葡萄乾,亮麗的綠色是我國葡萄乾特有的優勢。
葡萄乾的營養成分來源於葡萄,其繼承了葡萄的多種抗氧化功效。葡萄在制幹過程中有物質成分的濃縮,也有物質因爲氧化等原因而發生的分解與轉化。葡萄乾是一種營養豐富的天然碳水化合物食物源。脂肪酸是機體主要能量來源之一。葡萄中的脂肪酸主要來源於葡萄籽,少量來源於果皮。
葡萄乾的吃法有很多,可根據個人喜好選擇或與其他食物搭配。例如,早餐用牛奶衝燕麥片時可以加入一些葡萄乾,葡萄乾中的礦物質與牛奶蛋白、燕麥的碳水化合物相搭配,不僅營養豐富,且味道更香甜。粥品稍放涼後可加入一些葡萄乾,無論是八寶粥還是普通白粥,加些葡萄乾都可以豐富口感與增加營養。在酸奶中加入葡萄乾一起食用,酸甜可口,老少皆宜,更是減肥者的優質代餐選擇。如果擅長烹飪,還可以在蛋糕、餅乾等中加入葡萄乾。
-
蘇繡與刺繡的區別 什麼是蘇繡
蘇繡與刺繡的主要區別是蘇繡是用手一針一線的繡,刺繡是在機器上繡。蘇繡工藝是以繡針引綵線,在絲綢、棉布等面料上刺綴運針,通過繡跡構成花樣、圖案、文字以取得藝術效果;刺繡是針線在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱,刺繡分絲線刺繡和羽毛刺繡兩種,就是用針將絲線或...
-
碳水類的都是哪些食物 碳水化合物的食物有哪些
1、主食裏面主要有米飯、糙米飯、糯米飯、餃子、河粉、粉絲、麪條、意大利粉、通心粉、麥片、薏米、吐司麪包、全麥麪包、玉米粥、饅頭、手抓餅等。2、蔬菜類的食物有玉米粒、玉米棒、豌豆、紅薯、土豆泥、土豆絲、紫薯、南瓜、山芋、山藥、藕片、胡蘿蔔、薯條...
-
可樂雞翅多久能熟透 可樂雞翅多長時間能熟透
鍋放水保持沸水狀態下燉煮15分鐘雞翅就能熟,煮可樂雞翅時通常用大火煮燒開後,再用小火煮15-20分鐘至收汁即可,如不確定可樂雞翅熟沒熟,可用一根筷子插一下雞翅,如很輕鬆的就可插進,就代表雞翅是已熟。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可...
-
蛤蜊怎麼吐沙子乾淨快 怎樣讓蛤蜊吐沙乾淨
若時間富裕,可將盆子裝滿溫水放入油和鹽巴,靜置兩到三個小時以後,會看到多數花蛤把殼子張開,水渾濁不清。往盆子多倒入一些水,放入花蛤,最好加些油鹽,用手來回攪動盆子裏的水,讓花蛤來回晃動,就會吐沙。最好停下攪拌,看水是否污濁不清,是的話倒掉繼續攪動,不是還繼續攪動。...