咖啡受潮結塊還能喝嗎 咖啡受潮結塊還能不能喝
受潮的咖啡如果在保質期內還可以喝,但是如果咖啡不但結塊,還長毛的話,就屬於變質的咖啡,這種就不要喝了。咖啡受潮結塊後,只要在保質期內,將咖啡放入冰箱中存放,就不會結塊了;也可以將蘋果切成小塊後放入咖啡中,兩天後就會化掉結塊。
何辨別咖啡是否過期
過期的咖啡粉色澤深暗,有的呈鐵黑色,因受潮或其他原因會出現結塊現象,香味變淡,甚至有焦糊味。變質的咖啡泡出來之後杯底有沉澱物,液體色澤偏暗,呈棕黑色,香味淡且焦味重,喝的時候苦味和酸味很濃重。
咖啡怎麼存放
咖啡要存放在櫥櫃裏,而不是放在冰箱的冷藏區域。如果咖啡存放在冰箱中,冷凝會影響咖啡的味道,而將豆子或研磨物保存在密閉的罐子或容器中會更好地保持新鮮。在選擇咖啡容器時,要選擇蓋子內側有橡膠圈墊的產品,因爲,咖啡豆的香氣很容易散發,並且還會吸附周圍的氣味,所以要用密封罐來保存。
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