過年吃年糕的寓意 過年吃年糕的寓意是什麼
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活水平一年比一年有所提高。年糕是中國漢族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米,煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。
最早的年糕是用於祭祀的,在大年夜祭拜神靈、在歲朝供奉祖先,到後來才成爲春節應景的食品,歲歲寄託着美好的希望。吃年糕不僅爲了這是種美食,更因爲它有着很好的寓意,表示着“年年高”的願望。這種美好的寄託方式一直延續至今。
年糕的典故:在古代有一個叫“年”的怪獸,每逢過年這幾天會來到民間吃食物,沒有食物吃就吃人。附近的村民們深受其害,有一個姓高的村民想了一個辦法,將糯米蒸熟後趁熱搗成餈粑,然後切成桃核大小或撕成條狀,再陰涼處晾乾,過年這幾天拿出來放在家門口。
等到飢腸轆轆的“年”下山時,人們便躲在家裏緊閉家門。再也找不到別的食物,只好吃地上的糧食做的食物。吃飽後,他便跑回山上。這樣,村民們便免於這場災難。這時,人們會開門互相祝賀,一方面慶祝逃過“新年”關口,另一方面祈禱來年豐收。隨着時間的推移,這種習俗已經流傳下來。因爲對付“年”的這個辦法是一個姓高的村民建議的,後來人們爲了紀念他,便把這種食物叫“年高”。最後,從那時起,就有了吃年糕過年的傳統。
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