皮皮蝦怎麼剝 怎樣給皮皮蝦去皮

      皮皮蝦是味道鮮美且營養豐富的海蝦，但是皮皮蝦的殼不太好剝。剝皮皮蝦殼時候很容易扎手，這就使得愛吃皮皮蝦的人感覺很麻煩。那有什麼方法可以快速給皮皮蝦去皮？和小編一起來看看皮皮蝦去殼的方法吧！

皮皮蝦怎麼剝
      皮皮蝦又叫琵琶蝦、蝦耙子、螳螂蝦、蝦蛄等，其主要產自於熱帶和亞熱帶海域，中國沿海地區均有。
      皮皮蝦比起其他蝦類來說，有着豐富的蝦肉，且口味鮮美、營養豐富，因此皮皮蝦受到了人們的喜愛。剝皮皮蝦的方法如下：
      1、筷子剝蝦殼
      將皮皮蝦腹部朝上放置，用筷子從皮皮蝦腹部和尾部連接口處；然後用筷子穿過皮皮蝦的頭部，這時候把皮皮蝦翻過來。

      用另外一隻手抓住皮皮蝦的尾部，把它的整個外殼掀開；最後擰掉皮皮蝦的頭，就可以食用皮皮蝦肉了。用這樣的方法來剝皮皮蝦就不會傷手。
      2、徒手剝蝦
      首先將蝦尾部的兩個觸角去掉，然後將蝦尾向反方向折，將蝦尾殼卸掉，再去掉蝦頭。接着，將皮皮蝦肚皮朝上放置，用力掰開蝦殼的連接處。
      這裏要注意的是，要從蝦肚裏部往外掰，這樣就不會傷手。最後，將尾部往上一撩就可以輕鬆剝離整個蝦肉。