三文魚可以煮熟吃嗎 三文魚能煮熟吃嗎

三文魚可以煮熟吃。雖然三文魚的常見吃法都是生吃，因爲可以最大程度的保留其中的營養成分，也可以更加感受三文魚的鮮美，但是熟吃三文魚也別有一番風味，而且可以減少感染寄生蟲的風險，因此三文魚是可以煮熟吃的。

三文魚爲溯河洄游性魚類，體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。其主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚。三文魚學名爲鮭魚，是世界著名的經濟魚類之一。野生三文魚產於大西洋和太平洋的北部，主產區是美國的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。