油紙可以用什麼代替 沒有油紙可以用錫紙代替嗎
在日常生活中,我們會發現吃烤肉的時候會有服務員不停地幫助我們更換一層白色、半透明的油紙。這層油紙叫做半透明紙,具有很好的防油性和不透氣性。一般,半透明紙會用在燒烤盤以及烘焙糕點上。假如油紙沒有了可以用什麼來代替呢?和小編一起來看看吧!
油紙可以用什麼代替
油紙又叫做半透明紙、蠟光紙,實際上就是一種呈半透明狀的防油性包裝紙。其具有堅實光滑、細膩柔軟、防油、不透氣等特點。
油紙主要用於絲綢織物、醫藥用品、糖果菸酒、糕餅點心以及其他商品的外包裝和內襯材料用。除此之外,還可以將油紙鋪在燒烤盤內,防止食物粘盤。
如果沒有油紙的話,就可以用錫紙、硅膠墊和烘焙紙來代替。這些材料都是可以放進烤箱內高溫加熱的額,對人體沒有什麼危害,還有着很好的防粘效果。
錫紙又叫鋁箔紙,適用於含油量較大的烘焙食品。在烘焙麪包、餅乾、蛋糕時,不僅可以起到防粘的作用,還可以防止上色過重。
膠墊是一種可以反覆使用的防粘工具。其主要採用了耐高溫的硅膠材料,防粘效果非常好。無論是製作餅乾、麪包或者蛋糕時,都可以使用。
還有一種就是烘焙紙。這種紙也可以耐高溫,並且有較高的油性。在烘焙食物下面墊上烘焙紙,既不會粘盤,也不會壞。
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