菠蘿蜜是什麼 菠蘿蜜是什麼東西

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食。菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，是優美的庭蔭樹和行道樹。上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。

挑選菠蘿蜜的方法：成熟的菠蘿蜜表皮上面的尖刺會變鈍，摸起來不會有扎手感，而沒有成熟的菠蘿蜜表皮尖刺就會特別尖銳；優質的菠蘿蜜表皮的刺分佈均勻，而劣質的菠蘿蜜，表皮的刺分佈就不均勻；菠蘿蜜成熟之後，表面的顏色就會變爲青黃色，所以在選購菠蘿蜜的時候，我們應該挑選青黃色的菠蘿蜜。