立冬的習俗和養生方法 立冬節氣的養生策略
1、祭祀:立冬在古代社會是“四時八節”之一,是個非常重要的節日,在我國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡爲人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年。2、補冬:諺語“立冬補冬,補嘴空”,古時農民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養品進補。3、釀黃酒:立冬之日開始釀黃酒,是傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。因此在民間,人們把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱爲“冬釀”,祈求福祉。
立冬養生注意事項
飲食調養要遵循冬季氣候特點來調節:冬季爲腎經所主,主封藏,主鹹。冬季飲食以保溫禦寒、滋補、防燥爲主,可多食山藥、紅薯、馬鈴薯、栗子、核桃等益腎養精的食物,多食山藥粥、板栗粥、核桃百合燕麥粥等養生粥。入冬以後,天氣逐漸寒冷,且我國北方地區天氣乾燥,應增加食物熱量,增加主食和油脂的攝入,少食生冷、燥熱之品,少吃蔥、辣椒、韭菜等辛辣之物,以免導致便祕、鼻衄等。可多吃大棗、芝麻、乾薑、紅糖等溫中散寒的食物;多吃蘿蔔、梨、蘋果、柿子等潤燥食品,還要注意多喝水,合理搭配,補充人體維生素需要。
起居宜早睡晚起:冬季起居養生重“養藏”,王祥生解釋,冬季萬物閉藏,人體的陽氣也隨之沉潛含藏。因此,冬季調養着眼“閉藏”,以斂陰護陽爲根本。立冬作息強調早睡晚起,隨着太陽的升起和降落來調整作息,每天要保證7~8個小時睡眠時間。冬季白天短,白晝爲陽,夜晚長,夜晚爲陰。早睡有利於陽氣潛藏,遲起則利於蓄積。同時要注意身體保暖,衣着適當,以免陽氣外泄。
運動宜輕緩忌劇烈:“冬月不宜清早出,夜深歸”。故立冬後運動時間應在早晨待陽光出現以後,以保持人體的體溫及正氣。夜爲冬,冬主藏,晚飯後不宜外出。宜選擇輕緩的運動,如八段錦、太極拳、散步等,以微微汗出爲度。汗多泄氣,劇烈運動有悖於冬季陽氣伏藏之道,故冬季應忌劇烈運動。
立冬節氣的來歷
“立冬”節氣,我國古時民間習慣以立冬爲冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表着冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
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