無花果乾怎麼吃 無花果乾怎麼吃最好

無花果乾可以直接生吃，也可以用來泡水喝，還可以用來煲粥。無花果幹是由新鮮的無花果經過加工處理的乾製品，算是一種休閒娛樂的小零嘴，而且花果乾本身比較脆硬，需要泡水將其軟化，經過開水泡製後，無花果的營養成分容易被人體吸收。此外，將無花果乾放進粥裏煮也是非常不錯的吃法。

選購技巧

首先，無花果乾是採用成熟無花果曬制而成，表皮呈深黃色，口感很甜，微酸。優質的無花果乾表面有一層白色顆粒狀或絮狀的果霜，果肉鬆軟、果醬濃郁。

其次，挑選時應儘量挑選無蟲眼的無花果果乾。添加化學藥劑製成的果乾色澤暗淡、果肉不完整、肉質幹如棉絮，挑選時應注意辨別。

儲存方法

無花果乾一定要放在密封的玻璃瓶裏，儲存在乾燥、涼爽的地方，這樣不僅可以延長保存時間，還可以有效防止無花果乾發黴發潮，而且還能保持無花果乾自帶的清新味。