無花果的功效與作用 無花果圖片
無花果對於大家來說應該非常清楚吧,雖然看起來只是一枚小小的果子,顏色青綠,看起來沒有什麼食慾,但是不要輕看這一種小小的無花果,它的營養卻無比豐富,具有着非常高的營養價值。下面小編就爲大家介紹一下無花果的功效與作用吧!
無花果的功效與作用
1、潤腸通便:無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、降血脂血壓:無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。
3、防癌抗癌:未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用。
無花果圖片
無花果怎麼吃
無花果粥
先將新鮮的無花果洗淨去皮,搗碎備用。將粳米洗淨,加水熬粥,待粥八成熟時,加入準備好的無花果,在放入適量的冰糖,繼續熬熟,即可食用。新鮮的無花果粥有補脾益胃,潤肺利咽和潤腸通便的作用。
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