洗桑葚的目的是什麼 桑葚爲什麼要洗後吃

1、去除表面灰塵：桑葚屬於小喬木或灌木的桑樹結的聚花果，因爲果樹不是很高，因此在生長過程中易接觸灰塵，導致食用的時候表面殘留灰塵。

2、去除表面農殘：桑葚含糖量和含水量都很高，易滋生蟲子，因此桑葚生長過程中會使用農藥，桑葚聚花果有縫隙，會殘留農藥在桑葚中，因此清洗可以去除表面農殘。

3、去除內部的蟲子：桑葚容易長小蟲子，並且小果子之間有縫隙，在生長過程中有蟲子在裏面產卵的話，桑葚成熟之後會有小蟲子滋生，因此清洗可以去除內部的蟲子。