太原十大特產 太原有什麼特產

太原是中國優秀旅遊城市、國家園林城市，那麼太原十大特產有哪些呢？

1、老陳醋

老陳醋產於清徐縣，色澤爲紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”爲主，爲我國四大名醋之首。

2、剔尖

剔尖是用筷子沿盤邊剃面，操作別致，易於消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打滷，別具一格。

3、竹葉青酒

竹葉青酒以汾酒作原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等，和竹葉、冰糖浸泡而成。

4、晉祠大米

晉祠大米顆粒飽滿、色澤晶瑩、性軟而韌、連蒸數次，仍粒粒分明，吃起來清香爽口。

5、清徐葡萄

清徐葡萄，山西省太原市清徐縣特產，其肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔軟多汁。

6、段畝硯

段畝硯是一種傳統手工藝品，有紫、黑、綠三種，以紫色石最佳，選料精細，製出的仿古硯臺精美異常。

7、沙金紅杏

沙金紅杏個大形圓，核小皮薄肉厚，甜酸適口，果肉緻密，營養豐富，可生食，也可加工杏脯、杏幹、杏罐頭。

8、汾酒

汾酒，中國傳統名酒，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長而著稱。

9、龍鬚拉麪

龍鬚拉麪，是太原一帶的特色傳統麪食，這種拉麪細如須發，入口香軟可口。

10、山西小窩頭

山西小窩頭以糯米粉爲原料，狀如元宵，包含糖餡，蒸熟後在外面撒上薄粉。