太原有哪些特產 山西太原特產
太原是我國的歷史文化名城,歷史非常悠久,距今已有4700多年的歷史了,你知道太原有哪些特產嗎?趕緊來看看吧!
太原特產一:山西小窩頭
山西小窩頭是山西太原的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,窩窩頭從16世紀的明代中國開始種植玉米時即有了。玉米中含有較多的粗纖維,當點心食用,有助於腸胃蠕動,益於健康。窩頭實在算不上現代美食中的極品,但絕對是現代健康飲食中的精品。其中最著名的,要數山西小窩窩頭了。
太原特產二:平遙牛肉
如果你來太原,一定要品嚐下山西特產——平遙牛肉,它以色澤紅潤,風味獨特,肥而不膩,瘦而不柴,綿香可口而聞名於世。平遙牛肉絲紋絡清晰可見,外觀十分誘人。吃起來肉質鮮嫩,濃香撲鼻,咀嚼不費齒力。剛出鍋的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一拉,頓時濃郁的肉香便撲鼻而來,令人口舌生津,唾涎欲滴。
太原特產三:汾酒
汾酒是山西杏花村汾酒廠生產的白酒,始釀於南北朝時代,距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿、落口甜、酒後有餘香”,以色、味、香三絕著稱,是我國八大名酒之一。據說汾酒是楊貴妃的最愛,所以一定要品嚐一下!
太原特產四:山西老陳醋
老陳醋產於清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤爲紅棕色,味道以“綿、酸、甜、香”爲主,爲我國四大名醋之首。產于山西清徐。“東湖”牌老陳醋,始創於明未清初,至今已有350多年的歷史,系山西老陳醋之正宗。“東湖”牌老陳醋,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質,馳名中外,居中國名醋之首。
太原特產五:燜面
燜面是山西太原的特色小吃,有着悠久的歷史。燜面主料是麪粉,配料主要是捲心菜,豆角和豬肉。其他隨自己喜好而加。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
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