今日大寒節氣，來談談養生

“大寒”是一年中最後一個節氣，今年在1月20日。“小寒大寒凍成一團”，這是全國大部分地區一年裏的最冷時期，也是感冒、肺炎、哮喘等疾病高發期，應注意防風禦寒。

受訪專家：

北京中醫醫院肝病科教授nbsp;王國瑋

北京中醫藥大學基礎醫學院教授nbsp; 李曉君

大寒時節的四個要點

中醫認爲，心屬火，爲“陽中之陽髒”，腎爲元氣之根，藏命門之火，在大寒這個時期，自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷心腎陽氣。因此，保護陽氣是此時養生的重要原則。

睡宜早 nbsp;養精蓄銳藏陽氣

大寒時節，天氣寒冷，動植物多處於冬眠狀態來養精蓄銳，爲來年的生長做準備。爲了順應冬藏，人們在起居上也應注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，以利陽氣的潛藏。

正如《黃帝內經素問·四氣調神大論》所說，冬三月，“早臥晚起，必待日光…此冬氣之應，養藏之道也。”

冬天不妨“偷點懶”，日出而作，日落而息，反之，則容易耗損陰精，傷及腎臟，甚至有折損壽命之虞。

動宜慢 nbsp;微汗即可

冬藏時節，萬物蟄伏，人體也應順應自然界特點而適當減少活動，做事“慢半拍”，以免擾動陽氣。

此時的鍛鍊要有節制，微微出汗就好。所謂“小寒慢跑跳踢毽，暢達樂觀防腎寒”，建議大家選擇一些舒緩的運動，比如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，起到舒展筋骨的目的即可，切不可追求大汗淋漓，導致陽氣外泄。

此外，運動儘量選擇在白天、陽光充足時進行，並應做好準備活動，防止運動損傷。

頭宜暖 nbsp;胸背足忌寒涼

大寒節氣，易使人體氣血流行不暢，血脈筋脈拘急，所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病以及關節痛、感冒等疾病的多發季節，保暖也就變得異常重要。

中醫認爲，頭是各條陽經會聚之處，心爲陽髒貫通胸背，寒易從腳而生，因此，頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的部位，年老陽氣弱者更應注意。

出門應戴好帽子，避免溼發出門，胸背部多加件衣服避寒保暖，選擇舒適保暖性能好的鞋子，並經常用熱水泡腳。

心宜平 nbsp;節制喜怒曬太陽

冬季白天短而夜間長，寒冷的天氣、呼嘯的北風、頻發的霧霾，常會讓人們的心情受到影響，引發失落、沮喪等情緒，甚至患上抑鬱症。

因此，此節氣中要注意積極調節自己的心態，節制喜怒，多聽音樂，參加娛樂活動，積極樂觀地面對寒冷的天氣變化。還要多曬太陽，接受“光合作用”，靜心等待寒冷過後的春色。

防住身體裏的幾把“火”

大寒是冬三月之末，除了繼續精神調養、早睡晚起、補充腎氣，還要注意少食海鮮、冷飲等食物，因爲天氣寒冷，內食寒涼易致內外皆寒，傷及脾胃，進而損傷正氣。

需要提醒的是，大寒前後天氣雖冷，但已到冬季結束之際，隱隱之中已經可以感受到大地回春的跡象，並不像大雪、冬至、小寒期間那樣酷寒。加上秋冬季節人們習慣食療進補，運動也相對減少，消耗下降。

吃了一冬的火鍋、油膩飲食，如果又趕上降雪少、颳風多的“暖冬”，天乾物燥、室內溫度高，很容易上火。因此，“滅火”是大寒養生的重點。

心火

心火過旺時主要表現爲心煩急躁、口舌易糜爛生瘡、舌尖紅等症狀；孩子可出現多動不安、好發脾氣等。

防“心火”要注意保持良好心態，防止情緒波動；避免長時間待在過熱或過涼的環境中。同時多吃蔬菜水果，少吃辛辣之物，少喝酒；加強運動；平時要多喝水，最好是溫開水，特別是老人和兒童。

肝火

肝的性情最“急躁”，肝火上升時人也會變得急躁易怒，出現頭痛眩暈、目赤、耳鳴、面紅、口苦、咽乾等症狀。

養肝的關鍵在於“制怒”，不要因爲一些雞毛蒜皮的小事生悶氣、發火；同時要注意休息，防止過度疲勞，避免因爲身體勞累而導致情緒不穩；日常生活中還要注意少吃辛辣食物，儘量少碰菸酒等。

肺火

肺在五行屬金，而“火克金”，所以肺最怕火了，無論溫熱或風寒之邪，都可能侵襲肺部，轉化成肺熱，出現咳嗽、咽喉幹疼、嘔吐黃痰、口乾而喜冷飲等症狀。

因此，在多風乾燥的寒冬季節，一定要保證每天喝足夠的水；冬季在注意保暖的同時，室內也最好每天通通風；多吃蔬菜水果，少吃易上火的食物；戶外活動時避免着涼等。

胃火

胃上火時消化道里會感覺像有一把火在燒，出現胃脘灼痛、渴喜涼飲、口臭、牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便祕結等症狀。

胃熱多由食用辛辣之物過量或不良情緒鬱積所致。平時要注意少吃辛辣、過熱的食物，如火鍋、辣椒、生蔥、姜、蒜等；少吃高脂肪、高熱量飲食，適當食用一些“清涼”食物，如用蓮藕榨汁、配上蜂蜜一起服食，可潤胃涼血。

大寒後吃“三冬”

“三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。

冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。

此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。

甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。

入冬後，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。

需要提醒的是，冬季吃“三冬”，一次不要吃太多，都別生吃，最好是在做湯或煮粥時加點。