大寒養生吃什麼 大寒節氣養生
今日是2014年大寒節氣,也是二十四節氣中最後一個節氣。過了大寒,又迎來新一年的節氣輪迴。這時寒潮南下頻繁,是我國大部地區一年中的寒冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。那麼大寒如何養生?大寒養生吃什麼好呢?大寒節氣養生吃什麼?下面小編就來給大家介紹幾款大寒養生吃什麼吧!
大寒如何養生?
在這個寒冷的節氣裏,要是能喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥,那是一件多溫馨的事啊。下面小編給大家推薦幾款大寒養生粥,供大家參考享用,大寒節氣爲你心愛的人親手煮一碗粥吧!
一、羊肉蘿蔔粥
原料:精羊肉100~150克,粳米150克,蘿蔔1個,蔥白、精鹽各少許。
製法:1、羊肉洗淨,切成小塊;蘿蔔洗淨,切成兩大塊。2、將羊肉和蘿蔔入鍋,加清水同燉,除去羶味,待羊肉將熟時,取出蘿蔔不要。3、將粳米淘洗乾淨,放入羊肉鍋裏,加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。
功效:此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。
適用:適用於腎虛勞損、腰背痠痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒症。
注意:熱盛症者,如牙痛、喉痛、便祕、尿痛者等不宜食用。
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二、肉桂紅糖粥
原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,紅糖適量。
製法:1、將肉桂洗淨,入鍋加水煎汁,去渣待用。2、將粳米淘洗乾淨,加適量水煮粥。3、待粥煮沸後,調入肉桂汁和紅糖,同煮爲稀粥。分早、晚溫熱服食。
功效:此粥具有補元陽、暖脾胃、止冷痛、通血脈之功效。
適用:適用於腎陽不足,畏寒肢冷,四肢發涼,脾陽不振,尿頻、遺尿,食少泄瀉等症。
注意:此粥屬大辛大熱之粥,故凡陰虛火旺和陽證出血者禁用,孕婦忌用。
三、龍眼紅糖粥
原料:龍眼肉30克,粳米100克,紅糖適量。
製法:1、將龍眼肉用溫水浸泡片刻。2、粳米淘洗乾淨,放入沙鍋,加水適量,置旺火上煮至沸,加入龍眼肉、紅糖,文火微沸至米爛、湯稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。
功效:此粥具有大補氣血、開胃益脾、養氣安神、補虛療損之功效。
適用:適用於心脾虛損、頭昏失眠、貧血健忘、心慌氣短、神經衰弱等症,爲人們冬令進補佳品。
注意:痰溼中滿及外感高熱者,不宜食用。
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