大寒節氣吃什麼好 大寒養生吃什麼
導語:自古以來我國的人民就特別有講究,特別是養生,什麼季節吃什麼食物,例如我們都知道的夏天吃西瓜,西瓜可以消暑。冬天吃暖性的食物,例如:羊肉、山藥等都是。那麼大寒節氣吃什麼好呢?大寒養生吃什麼?接下來大家就和小編一起去看看吧。
雞湯
1、雞湯
寒冷的冬天來碗熱騰騰的雞湯是多麼酸爽的事情啊。雞湯是很多南京人大寒養生的必備食物,大寒已是農曆四九前後,傳統的一九一隻雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多爲老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬裏喝雞湯真是一種享受。
2、八寶飯
民間有大寒節氣吃糯米的說法,因爲糯米能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、養胃、滋補的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內,蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美,是節日和待客佳品。
3、紅薯
地瓜這種不起眼的食物卻是禦寒的佳品。紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助於抵抗寒冷。
紅豆
4、紅豆
紅豆是種能補血又能去火的食物。紅豆的粗纖維物質豐富對於降血脂、降血壓有很好的功效。紅豆葉子治小便頻數,遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另外紅豆水提取液髒活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
5、梨
大寒養生離不開梨,梨清熱止咳,尤其適合冬季內熱的人食用。對於體質較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨。
6、橘子
橘子是冬季的水果,大寒養生吃橘子能夠輔助治療高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病,還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過多。
大寒節氣時大家注意保暖,外出時一定加穿外套,戴上口罩、帽子、圍巾。以上是小編爲大家整理的內容“大寒節氣吃什麼好 大寒養生吃什麼”。欲瞭解更多大寒習俗、養生、食譜請點擊》》》大寒是幾月幾日
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