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白水蝦的做法的精選科普

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  • 白水蝦的做法 家常白水蝦怎麼做

    白水蝦的做法 家常白水蝦怎麼做

    蝦清淨控幹水分備用,姜拍碎切成薑末,大蒜切蒜末,鍋里加清水,加姜大火燒開,再放鹽和料酒煮開,放鮮蝦,大火煮至再次沸騰後,轉小火煮1分鐘撈出,取一個碗,裏面加入蒜蓉、醬油、陳醋、薑末攪拌均勻做成蘸料即可。家常白水蝦怎麼做主...

  • 大蝦的做法 銀絲鮮蝦的家常做法

    大蝦的做法 銀絲鮮蝦的家常做法

    大蝦的吃法比較多樣,很多人都喜歡,最常見的就是清蒸,或者紅燒,今天要做的是一道特色菜餚,那就是銀絲鮮蝦,將粉絲、蘿蔔絲和大蝦一起燉,湯鮮味美,蝦肉細嫩,非常好吃。大蝦的做法食材:大蝦200克、白蘿蔔100克、粉絲50克、香菜10克...

  • 蝦仁的家常做法 蝦仁蛋炒飯的做法

    蝦仁的家常做法 蝦仁蛋炒飯的做法

    鍋裏水煮開,放蝦仁焯燙30秒,撈出,雞蛋磕入碗中打散,火腿切丁,炒鍋裏倒油燒熱,倒入雞蛋液,快速滑散,盛出,鍋中再加油,下米飯炒勻,加入雞蛋一起翻炒,下蝦仁和火腿丁,翻炒2分鐘,再加鹽少許,蠔油1勺,翻炒均勻,出國前,加入蔥花,裝盤。蝦仁的家...

  • 小龍蝦的做法 白灼小龍蝦的家常做法

    小龍蝦的做法 白灼小龍蝦的家常做法

    基圍蝦洗淨,大蒜切末,鍋里加入清水燒開,然後放入薑片,將大蝦放進去大火煮沸,龍蝦煮至變色之後,撈出,用一個小碗,放入蒜末、生抽和辣椒油拌勻,吃的時候蘸上醬料即可。小龍蝦的做法原料:基圍蝦800g,生抽3勺,姜5片,大蒜3瓣白灼小龍蝦...

  • 家常白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做

    家常白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做

    把白蝦洗淨,控幹水分。鍋中放入薑絲和白蝦,開火一起煮,煮至白蝦稍變色,再煮2分鐘,盛出。取一個小碗,放入鹽花和調味料,再倒上芝麻油少許,攪拌均勻作爲蘸料。吃的時候,蝦肉蘸上蘸料,風味更好。白灼蝦怎麼做食材:白蝦300克,鹽3克,芝...

  • 小白菜蝦滑湯的做法 小白菜蝦滑湯怎麼做

    小白菜蝦滑湯的做法 小白菜蝦滑湯怎麼做

    蝦仁和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質,蝦仁中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。下面帶來一道日常家庭都非常喜愛的小白菜蝦滑湯,一起來看看做法吧!小白菜蝦滑湯...

  • 廣東名菜白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做好吃

    廣東名菜白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做好吃

    都知道廣東菜屬於粵菜系,粵菜是八大菜系之一。白灼蝦在廣東地區相當的有名,是的廣東名菜之一,屬粵菜系。主要食材是蝦,採用的是白灼的方式,爲的是保留蝦的原味,保持口感的鮮、咸和嫩,吃的時候沾上醬汁。白灼蝦的做法其實不算...

  • 爆炒龍蝦的家常做法 爆炒龍蝦的做法

    爆炒龍蝦的家常做法 爆炒龍蝦的做法

    小龍蝦洗淨剪去長鬚,清水中加醋,將小龍蝦浸泡在水中10分鐘撈出,大蒜切片,姜切絲,蔥白切蔥花;4.油鍋燒熱,加花椒小火慢炸,加幹辣椒絲翻炒,加薑絲,蒜片,蔥花爆香,將小龍蝦翻炒,加料酒熗鍋,然後加醬油、鹽、白砂糖炒,加水加蓋小火慢燉8...

  • 辣滷小龍蝦的做法 龍蝦辣滷小龍蝦有多的做法

    辣滷小龍蝦的做法 龍蝦辣滷小龍蝦有多的做法

    辣滷小龍蝦的製作分爲兩部分,一是製作小龍蝦的預前準備工作,包括主料、調料和配料,二是準備工作完成後的製作方法。以及最重要的製作前的小龍蝦的選擇,小龍蝦的選擇決定了所製作的菜品的新鮮程度以及營養程度,要選擇的小龍...

  • 宮保蝦球的做法 宮保蝦球的家常做法

    宮保蝦球的做法 宮保蝦球的家常做法

    食材:蝦仁200克大蔥1根姜1塊蒜3瓣幹辣椒2個花椒2克步驟:1.蝦仁洗淨剔去蝦線,放入鹽半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、澱粉半勺拌勻後醃製20分鐘,大蔥1根切粒,姜1塊切片,蒜3瓣切片,幹辣椒2個剪成段2.碗中放入白糖30克、醋20克,生抽1...

  • 蝦皮絲瓜的做法 蝦皮絲瓜的家常做法

    蝦皮絲瓜的做法 蝦皮絲瓜的家常做法

    蝦皮絲瓜是一道由絲瓜、蝦皮等做成的美食。烹製方法爲炒,口味鹹鮮,還有活血化瘀、補血、護齒、保護骨骼的功效,是一道必備的家常美食。蝦皮絲瓜的製作方法食材:絲瓜1根蝦皮5克蒜1瓣姜5克步驟:1.絲瓜切條,蔥薑蒜切末2.蝦皮倒...

  • 白灼蝦的做法 如何白灼蝦

    白灼蝦的做法 如何白灼蝦

    蝦剪去須腳,挑去蝦線,鍋內倒清水,加薑片、香蔥結和料酒,大火燒開,水開後,放入蝦,中火煮3分鐘左右,關火,將蝦撈出,碗中加入薑末和蒜末,再倒入醬油2勺,攪拌均勻,做成料汁,白灼蝦蘸上醬料就可以吃了。如何白灼蝦用料鮮蝦250克,薑片2片,香...

  • 醋烹蝦段的做法 大蝦的家常做法

    醋烹蝦段的做法 大蝦的家常做法

    喜歡吃大蝦的人很多,大蝦鮮味濃,怎麼吃都好吃,今天教大家做一道醋烹蝦段,這道菜主料是大蝦,加入了姜蒜末、澱粉、白醋、醬油等食材,味道豐富。這是一道特色菜餚,色香味俱全。大蝦的家常做法食材:大蝦300克、蔥10克、姜10克、...

  • 清炒蝦仁的做法 清炒蝦仁的家常做法

    清炒蝦仁的做法 清炒蝦仁的家常做法

    蝦仁挑出蝦線,放鹽、胡椒粉拌勻,放蛋清、澱粉醃製5分,黃瓜切成片,胡蘿蔔切成片,油溫燒至6成熱,放姜蔥炒香,放蝦仁、料酒炒,加胡蘿蔔片、黃瓜片、胡椒粉、白糖、雞精炒勻,加水澱粉勾芡即可。清炒蝦仁的家常做法主料:蝦仁300克,黃...

  • 開水白菜的做法 開水白菜怎麼做好吃

    開水白菜的做法 開水白菜怎麼做好吃

    將雞、排骨、乾貝入鍋燒沸,撈出。鍋中加水,放入老母雞、豬骨、乾貝等,大火煮沸,撈起湯料。雞肉放清湯中加熱,取出雞肉。再倒入鍋中,雞肉放清湯中,加熱盛出清湯。娃娃菜心焯至斷生,撈出。娃娃菜放在湯碗,加調料,上蒸鍋蒸2分鐘,燒...

  • 蝦仁的做法 青豆蝦仁的做法

    蝦仁的做法 青豆蝦仁的做法

    蝦仁解凍,洗淨,放入碗中,加料酒、鹽、小蘇打、薑絲抓勻,放澱粉拌勻,青豆洗淨,冷水下鍋,滴幾滴油,大火煮熟,撈出,放入涼水中,鍋里加花生油,油溫燒至5成熱,倒蝦仁炒至變色,撈出,留少許油,倒幹辣椒炒香,再倒青豆、蝦仁,中火翻炒,調入少許鹽...

  • 大蝦的家常做法 鹽水大蝦的做法

    大蝦的家常做法 鹽水大蝦的做法

    大蝦很多人喜歡吃,除了常見的麻辣龍蝦、蒜香炒蝦等吃法之外,其實還有一種非常受歡迎的做法,那就是鹽水大蝦,這道菜製作方式簡單,但是口味豐富,蝦肉鮮嫩可口。大蝦的家常做法食材:大蝦10只、姜1塊、蔥段10克、紹酒1勺、精鹽1...

  • 龍蝦怎麼做 龍蝦的做法

    龍蝦怎麼做 龍蝦的做法

    龍蝦的做法有:蒜蓉龍蝦、香辣龍蝦、麻辣龍蝦、清蒸龍蝦、油燜龍蝦等等。龍蝦是我們日常生活中非常常見的一種美食,尤其是一到夏天時,是一道不可缺少的美味。龍蝦的營養價值非常高,含有大量的蛋白質,而且它的氨基酸含量也是...

  • 清水煮小龍蝦的做法 怎樣用清水煮小龍蝦

    清水煮小龍蝦的做法 怎樣用清水煮小龍蝦

    清水煮小龍蝦只用將蝦洗淨下水煮,再放上佐料即可。清水煮小龍蝦需要要買鮮活的小龍蝦。只有新鮮的食材才能做出美味的蝦。小龍蝦是一種淡水蝦,腥味比較重,其中富含蛋白質成分,肉質十分細嫩。清水煮小龍蝦時讓水蒸氣慢慢滲...

  • 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊

    南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊

    南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦,大多數是海水(鹹水)蝦,用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm,甲殼較薄,正常體色爲淺青灰色,全身不具斑紋。步足常呈白堊狀,故有白肢蝦之稱,是廣溫廣鹽...

  • 玉米豌豆蝦仁的做法 豌豆蝦仁的做法

    玉米豌豆蝦仁的做法 豌豆蝦仁的做法

    蝦仁是一種常見的食物,炒蝦仁鮮香美味,非常受歡迎。今天教大家做一道很有特色的玉米豌豆蝦仁,在炒蝦仁裏面加入了玉米和豌豆作爲配料,製作出來的菜餚色澤鮮豔,清淡爽口,非常好吃。豌豆蝦仁的做法食材:玉米粒50克、豌豆150克...

  • 水煮蝦的做法 如何水煮蝦

    水煮蝦的做法 如何水煮蝦

    蝦沖洗乾淨,去血絲,鍋里加入適量清,然後將蝦放進去,水要沒過蝦,水煮開之後,倒入鹽、生薑、黃酒個蔥結,蝦煮至變紅後,轉小火再燒2分鐘,撈出即可。如何水煮蝦用料:蝦30只,鹽1小勺,生薑3片,蔥1根,味精小半勺,黃酒水煮蝦的做法1.蝦沖洗幹...

  • 番茄大蝦的做法家常做法 番茄大蝦做法

    番茄大蝦的做法家常做法 番茄大蝦做法

    蝦洗淨,挑去蝦線,蔥切末,姜切末,鍋裏水燒開,放番茄燙一下撈出,去皮切成丁,蝦里加鹽、白酒、蔥末、薑末醃製30分鐘,鍋裏放食用油,油燒熱,番茄丁倒下去翻炒出汁,再加番茄醬、白糖炒勻,加清水一碗,再加許鹽,大火燒開,將蝦放進去,蓋上蓋子...

  • 基圍蝦的做法 白灼基圍蝦的做法

    基圍蝦的做法 白灼基圍蝦的做法

    蝦剔去蝦線,剪掉蝦鬚,將蝦洗乾淨,鍋裏燒一鍋水,將薑片、花椒、小蔥放進去,倒入料酒,煮開後,再調入適量鹽和白糖,拌勻,放入處理好的蝦,煮至水開,撈出,蝦放入冰水中,放冰箱裏冷凍層幾分鐘,碗中加入薑末、味極鮮和香醋,做成蘸汁,吃的時候...

  • 炒蝦仁的家常做法 家常炒蝦仁的做法

    炒蝦仁的家常做法 家常炒蝦仁的做法

    蝦仁是一種口感鮮香,製作方法多樣的食物,很多人喜歡吃。蝦仁炒着吃最簡單,今天就教大家炒蝦仁的家常做法,自己在家也能做,還能加入其他的配料,比如蠶豆,和蠶豆一起炒,風味獨特,大家可以試試!炒蝦仁的家常做法食材:蠶豆100克、蝦...