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怎麼做芝士蛋糕的精選科普

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  • 芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕

    芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕

    芝士蛋糕裏面含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。在家裏做芝士蛋糕,再也不用去外面買了。怎麼做芝士蛋糕食材:低筋麪粉150克、玉米澱粉10克、奶油奶酪100克...

  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕怎麼卷

    虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕怎麼卷

    蛋糕是一種非常受歡迎的甜點,不少人喜歡吃,想必大家都是在外面買蛋糕,你們有沒有嘗試過自己在家裏做蛋糕呢?今天教大家好看又好吃的虎皮蛋糕卷,外觀精緻,吃起來香甜可口。虎皮蛋糕怎麼卷材料:虎皮團食材:玉米澱粉40克、蛋黃6...

  • 重芝士蛋糕的做法 烤重芝士蛋糕方法

    重芝士蛋糕的做法 烤重芝士蛋糕方法

    重芝士蛋糕是一道由奶油奶酪、消化餅、細砂糖、雞蛋、玉米澱粉、黃油等食材製成的美食。這是一道甜點,平時我們都是在外面買,其實可以嘗試一下在家裏做,步驟簡單。烤重芝士蛋糕方法食材:奶油奶酪250克、消化餅乾100克、雞...

  • 紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕怎麼烤

    紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕怎麼烤

    黑巧克力和黃油混合,隔熱融化,將雞蛋與糖混合,打發至變白,在雞蛋液中加入黑巧液,混合攪拌均勻,加入朗姆酒,篩入低粉拌勻,再裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。紙杯蛋糕怎麼烤食材:低粉30克,朗姆酒7克,雞蛋1個,蛋黃1個,黃油50...

  • 芝士條的做法 怎麼做芝士條

    芝士條的做法 怎麼做芝士條

    芝士條就是奶酪條,是一種非常可口的食物。硬質奶酪大而厚實,吃起來香甜可口,滿口留香,大家可以自己在家裏做一做。怎麼做芝士條食材:奶油奶酪160g、消化餅乾100g、淡奶油100g、黃油30g、全蛋1個、蛋黃1個、玉米澱粉7g、檸...

  • 怎樣製作蛋糕 蛋糕的做法

    怎樣製作蛋糕 蛋糕的做法

    麪粉中加泡達粉拌勻,鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀,將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻,蛋白、蛋黃分開,蛋黃中加糖攪勻,倒入麪糊裏,蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀,將蛋白放麪糊裏攪勻,倒入剩下的蛋白中,上下攪勻,預熱...

  • 滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法,千萬別錯過!

    滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法,千萬別錯過!

    材料:奶油奶酪300克、黃油45克、蛋黃57克、細砂糖20克、玉米澱粉11克、牛奶150克、蛋清95克、細砂糖55克做法:1、準備所需材料。2、將奶油奶酪切小塊放在盆中,再將盆放在熱水鍋裏。3、軟化後打發至順滑的狀態。4、再倒入...

  • 蛋糕怎麼做好吃 常見蛋糕的做法

    蛋糕怎麼做好吃 常見蛋糕的做法

    將蛋黃和糖倒入一個碗中,加入清水和油攪拌均勻,篩入低粉和泡打粉,再把蛋白分次加糖打發,把蛋黃和蛋白霜混合攪拌,然後倒入烤盤烘培,取出後壓成小圓片,最後加上沙拉醬和肉鬆即可。蛋糕怎麼做好吃肉鬆小蛋糕食材:低筋麪粉,泡打粉...

  • 蛋糕的做法大全 好吃的蛋糕怎麼做

    蛋糕的做法大全 好吃的蛋糕怎麼做

    蛋糕是一種非常常見的食物,一般我們都是在外面買蛋糕,其實自己在家裏做蛋糕更加的營養健康。今天就推薦大家蛋糕的做法大全,到底好吃的蛋糕怎麼做成的,一起來看看這幾種好吃又簡單的蛋糕怎麼做吧!蛋糕的做法大全戚風蛋糕主...

  • 半熟芝士蛋糕做法 在家自制蛋糕

    半熟芝士蛋糕做法 在家自制蛋糕

    半熟芝士蛋糕是一款美味的芝士蛋糕,口感溼潤細膩,半熟,其實就是“輕度烘焙”,所以在烘焙的時候一定要注意火候,不要烘烤過度,以免失去原來的口感。教大家半熟芝士蛋糕做法,好吃又健康。在家自制蛋糕食材:芝士糊:奶油奶酪100克...

  • 紙杯小蛋糕的做法 紙杯小蛋糕怎麼做

    紙杯小蛋糕的做法 紙杯小蛋糕怎麼做

    雞蛋打入盆中,加糖打成乳白,篩入低筋麪粉,打至濃稠細膩即可,將油分成三次加入麪粉中,攪拌均勻,將打好的麪糊放入裱花袋中,將麪糊擠入小紙杯裏面,麪糊裝好之後,在表面撒上少許芝麻,烤箱180度烤25分鐘左右,烤好後取出即可。紙杯小...

  • 烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    雞蛋打入容器中,倒砂糖,用打蛋器開始打,將蛋液打到顏色發白,且泡沫細膩,沒有大氣泡,分次篩入低筋麪粉,倒植物油拌勻至無顆粒,模裏面墊上油紙託,蛋糊倒入小紙杯裏面,烤箱預熱上下火180度,中層,烤制20分鐘左右,烤好後立即取出,取出放...

  • 磅蛋糕的做法 檸檬磅蛋糕怎麼烤

    磅蛋糕的做法 檸檬磅蛋糕怎麼烤

    磅蛋糕是一種口感細膩,奶香濃郁的糕點,製作的方式也比較講究。磅蛋糕是一種基礎蛋糕,有着悠久的歷史。磅蛋糕根據加入食材不同,也有不一樣的口味,今天做的是檸檬磅蛋糕。檸檬磅蛋糕怎麼烤食材:低筋麪粉200克、無鹽黃油60克...

  • 怎麼做蛋糕 古早味蛋糕做法步驟

    怎麼做蛋糕 古早味蛋糕做法步驟

    蛋糕是一種很受歡迎的甜品,蛋糕香甜可口,而且有着不同的口味,非常好吃。蛋糕不用在外面買,自己在家裏做,不僅有趣,而且更健康,教大家做一道古早蛋糕,幾步就能完成。怎麼做蛋糕食材:低筋麪粉70克、玉米澱粉適量、蛋清適量、蛋黃...

  • 蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做

    蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做

    碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油,拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩,倒入蛋黃盆中,再加鹽拌勻。碗中加蛋白,擠上檸檬汁,打發,分三次加入白砂糖,打發至有小彎鉤的溼性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合,拌勻。烤盤刷油,鋪上烤紙,把蛋糕糊...

  • 紅絲絨蛋糕做法 紅絲絨蛋糕怎麼做

    紅絲絨蛋糕做法 紅絲絨蛋糕怎麼做

    低筋麪粉加泡打粉和紅曲粉過篩,白砂糖加蛋黃中打發,加油和牛奶拌勻,低筋麪粉混合蛋黃液,拌成蛋黃糊,蛋白加檸檬汁和白砂糖,打發,蛋白加入蛋黃糊中拌勻,烤盤鋪油紙,蛋糕糊倒進去烤20分鐘,烤好放涼,奶油和細砂糖打發,蛋糕切片,一片蛋...

  • 簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    盆裏加蛋白打至粗泡,再加15克細砂糖打至細膩泡沫,加15克細砂糖打至呈紋路狀,把剩下的細砂糖放進去打至發泡,盆裏放蛋黃和細砂糖打勻,加色拉油,加入牛奶,篩入低筋麪粉拌至光滑,蛋黃糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黃...

  • 雞蛋糕的做法 雞蛋糕怎麼做好吃

    雞蛋糕的做法 雞蛋糕怎麼做好吃

    雞蛋2個打入一個乾淨的容器中,再倒入砂糖適量,隔溫水打發至蛋糊變粘稠。篩入低筋麪粉,攪拌均勻。再倒入植物油,攪拌均勻。連模內墊上油紙託,將蛋糊裝入裱花袋中,擠入小杯裏面。烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右,取出,晾涼即可。...

  • 豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做

    豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做

    豆腐切成小塊,放入水中大火煮2分鐘,瀝乾水分放入攪拌機。香蕉切成小塊,放入攪拌機,將豆腐和香蕉攪打成泥。將吉利丁放入冷水中泡軟備用,將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,攪拌至混合均勻。將奶酪隔熱水攪拌至細滑,奶酪液與以上液體...

  • 怎麼用電飯煲做蛋糕 電飯鍋做蛋糕的方法

    怎麼用電飯煲做蛋糕 電飯鍋做蛋糕的方法

    誰說一定要烤箱才能做蛋糕呢?家裏有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕來。首先是要將蛋黃蛋清分離,然後將蛋清打發,接着將蛋黃里加麪粉加蛋清。再將電飯煲預熱倒點油放入蛋糕糊糊進去煮,三四十分鐘後美味的蛋糕就做好了。...

  • 微波爐怎麼做蛋糕 用微波爐做蛋糕的方法

    微波爐怎麼做蛋糕 用微波爐做蛋糕的方法

    蛋糕是我們生活中經常會吃的東西,不僅口感好,營養價值也很高,所以很受歡迎。平時我們都在外面買蛋糕,糖分太高,自己在家裏做更符合自己的口味。家裏沒有烤箱也沒關係,教大家微波爐怎麼做蛋糕。微波爐怎麼做蛋糕首先準備好食...

  • 芝士榴蓮餅的做法 怎樣做榴蓮芝士餅

    芝士榴蓮餅的做法 怎樣做榴蓮芝士餅

    麪粉放入麪包桶裏加鹽和牛奶啓動和麪程序和成光滑的麪糰,加玉米油繼續揉勻;和好的麪糰從麪包桶取出放入容器中蓋保鮮膜鬆弛20分鐘;榴蓮肉去核壓成泥,準備芝士碎,鬆弛好的麪糰分成兩份,擀薄放芝士碎,放榴蓮肉,最後放上一層芝士...

  • 瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟

    瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟

    好吃的瑞士捲很多人都吃過,只是你嘗試過在家裏做瑞士捲嗎?今天就教大家瑞士捲的正宗做法,如果你也有興趣,可以跟着這個步驟做一做。瑞士捲鬆軟可口,老少皆宜。瑞士捲的做法食材:低筋麪粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40...

  • 芝士蛋糕可以放冰箱幾天 芝士蛋糕可以放冰箱多久

    芝士蛋糕可以放冰箱幾天 芝士蛋糕可以放冰箱多久

    芝士蛋糕可以放冰箱2天。剛製作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間後口味更佳,適宜2-7℃冷藏。不過,即使放在冰箱冷藏,也不要超過2天。因爲放的時間越長細菌越多口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、奶酪類芝...

  • 千層蛋糕怎麼做 正宗千層蛋糕的家常做法

    千層蛋糕怎麼做 正宗千層蛋糕的家常做法

    把麪粉和抹茶粉過篩,倒入碗中,再加入白砂糖,打入雞蛋,攪拌一下。然後倒入牛奶和黃油,繼續攪拌,過濾後倒入盤中。鍋中加熱,攤成抹茶薄餅,切成圓形。碗中倒入淡奶油,再加白砂糖,打發成奶油。抹茶薄餅抹上一層奶油,再放上博餅,擺上草...