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豬蹄的精選科普

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  • 紅燒豬蹄家常做法 一點也不膩!

    紅燒豬蹄家常做法 一點也不膩!

    7.然後加入2大勺味極鮮(或者生抽)均勻翻炒加入辣椒大蒜8.此時的豬腳已經明顯上色了,馬上加水一定要沒過豬腳爲宜,大火燒開9.燒開之後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮30-40分鐘讓豬腳煮透(此處我有個偷懶的辦法,每次大火煮開後我就整鍋倒...

  • 牛身上的這個部位,膠原蛋白比豬蹄多多了,幾乎不含脂肪和膽固醇

    牛身上的這個部位,膠原蛋白比豬蹄多多了,幾乎不含脂肪和膽固醇

    牛蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,以犛牛最好,黃牛次之,通常一個牛蹄只有一斤左右的蹄筋。牛蹄筋有很好的食療功效,味甘,性溫,入脾、腎經;治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、...

  • 怎樣燉豬蹄湯才更好喝 怎樣燉豬蹄湯好喝又營養

    怎樣燉豬蹄湯才更好喝 怎樣燉豬蹄湯好喝又營養

    燉豬蹄湯可選用清新的素材來一起烹煮,例如在鍋中下入黃豆、飯豆、雲豆、花生、蓮藕、蘿蔔等素食。燉時豬蹄洗淨焯水,滾後瓢去泡未血水,再倒出洗淨。放入鍋中加入清水或清湯,加入配料、薑片、米酒適量。開火燒開轉小火煮煲...

  • 因常吃豬蹄變大胸 25歲帥小夥遭遇尷尬(圖)

    因常吃豬蹄變大胸 25歲帥小夥遭遇尷尬(圖)

    武漢小夥因頓頓吃滷豬蹄變大胸,25歲的楊東(化名)明明是個帥小夥,卻令人不可思議的是胸前長着確有讓女孩子羨慕的大胸根據小夥子講述,他從小就愛吃滷味,各種豬蹄,雞爪每餐頓頓不離,正值青春期長身體時,爸媽也就沒有顧忌的讓他...

  • 清燉豬蹄的做法 清燉豬蹄的家常做法

    清燉豬蹄的做法 清燉豬蹄的家常做法

    清燉豬蹄是一道好吃且非常具有人氣的美食,豬蹄不僅味道好,含有豐富的膠原蛋白,經常吃對身體健康有好處。教大家清燉豬蹄的做法,用豬蹄作爲主料,口感清香。清燉豬蹄的家常做法食材:豬蹄200克、黃豆10克、花生10克、黃酒1茶匙...

  • 祕製醬豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃

    祕製醬豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃

    醬豬蹄想必很多人都吃過,這是一種非常受歡迎的食物,可以燉湯,也可以滷着吃。今天教大家祕製醬豬蹄的做法。醬豬蹄屬於家常菜,色澤潤紅,口感酥爛,濃香入味,非常好吃。豬蹄怎麼做好吃食材:豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、...

  • 滷豬蹄怎麼做 滷豬蹄的家常做法

    滷豬蹄怎麼做 滷豬蹄的家常做法

    滷豬蹄是一道非常美味的食物,用豬蹄作爲主料,加入了豐富的配料,製作出來的滷豬蹄醇香入味,豬蹄口感好,入口細嫩,深受大家喜愛。喜歡吃豬蹄的小夥伴可以試試這種做法,自己做在家就能完成。滷豬蹄怎麼做食材:豬蹄600克、大蔥1段...

  • 豬蹄吃得對,年輕10歲!來北京這幾家店返老還童吧~

    豬蹄吃得對,年輕10歲!來北京這幾家店返老還童吧~

    北京的天氣越來越冷,空氣乾冷,皮膚乾燥,即便天天敷面膜也無濟於事,在這個貼膘進補的季節,小編掐指一算,又到了補充膠原蛋白的日子了!想到二師兄的手,小編的口水就抑制不住的流啊,烤豬蹄、滷豬蹄、紅燒豬蹄、燉豬蹄...軟糯的豬...

  • 高考吃豬蹄的寓意 高考期間吃豬蹄有什麼說法

    高考吃豬蹄的寓意 高考期間吃豬蹄有什麼說法

    導語:高考的時候,有些家長會給孩子準備豬蹄來吃,據說有比較好的兆頭。那麼,你知道高考吃豬蹄的寓意是什麼嗎?首先,豬蹄的“蹄”字與“提”同音,即有金榜題名之意。除了這個寓意,民間還有一些說法。下面我們一起來看看高考期間...

  • 經常被我們扔掉的東西,比豬肉香比豬蹄嫩,還美容養顏試試吧!

    經常被我們扔掉的東西,比豬肉香比豬蹄嫩,還美容養顏試試吧!

    豬肉是我們生活中必不可少的肉類,它渾身都是寶,肉可以炒菜,排骨可以紅燒,就連豬下水都是很好的食材,但是有一樣在我們日常生活中很容易忽視並且有很多時候都是被我們丟棄的,它就是豬皮,別看它不起眼,經常吃它可是對人體大有好...

  • 如何挑選豬蹄 如何挑選豬蹄方法

    如何挑選豬蹄 如何挑選豬蹄方法

    挑選豬蹄方法:1、看顏色。2、用手摸,黏不黏。3、聞氣味。看顏色,仔細觀察蹄子。浸泡過的豬蹄一般發漲,會比比沒浸泡正常的豬蹄大很多,所以選大小不一定是好的。平常市面正常大多數豬蹄一個大約八兩到一斤二兩左右,如果漲得...

  • 豬蹄這樣做,不用一滴油!放入電飯鍋一燜就能輕鬆完成

    豬蹄這樣做,不用一滴油!放入電飯鍋一燜就能輕鬆完成

    3、時間到了,打開鍋蓋,放入雞蛋,然後把時間設定爲20分鐘,至豬蹄熟透入味。4、時間到了,不要放氣,燜十分鐘,然後就可以盛出裝盤美美的享用了。=小貼士=做好之後的豬蹄軟嫩Q彈,非常好吃,而且加入了桔醬,可以非常有效的去除豬蹄腥...

  • 隔着屏幕都能聞到香味的祕製香辣豬蹄,不吃真的虧大了!

    隔着屏幕都能聞到香味的祕製香辣豬蹄,不吃真的虧大了!

    【材料】新鮮豬蹄1000g、油20g、精鹽1茶匙、紅幹椒50g、麻椒2茶匙、郫縣紅油豆瓣醬30g、八角數個、桂皮一小段、香葉適量、豆蔻2個、生薑20g、小蔥一棵。【做法】1、豬蹄用刀分解成大塊,放入煮鍋裏倒入足量清水燒開焯...

  • 怎樣燉豬蹄好吃 酸蘿蔔燉豬蹄的做法

    怎樣燉豬蹄好吃 酸蘿蔔燉豬蹄的做法

    燉豬蹄大家都吃過吧,豬蹄本身就是非常美味的食物,不僅好吃,也有着非常高的營養價值。怎樣燉豬蹄好吃呢?今天教大家酸蘿蔔燉豬蹄的做法,用豬蹄作爲主料,加入了酸蘿蔔、胡蘿蔔等配料,色香味俱全。怎樣燉豬蹄好吃食材:豬蹄200克...

  • 家常豬蹄怎麼做 紅糟豬蹄的做法

    家常豬蹄怎麼做 紅糟豬蹄的做法

    薑切片,小蔥扎蔥。豬手洗淨剁小塊,冷水下鍋,加蔥、薑片大火煮開轉小火,撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。豬蹄帶醬料放入鍋中,加水沒過豬蹄,大火煮開後轉小火,燉2小時加白糖調味,大火收汁即可。家...

  • 成都超美的豬蹄之滷豬蹄&豬腳麪&特色豬蹄!你最愛誰?

    成都超美的豬蹄之滷豬蹄&豬腳麪&特色豬蹄!你最愛誰?

    小編的真愛在哪裏?純啃滷豬蹄、豬蹄小面、甚至做成大菜!去成都下面幾家店店就知道了!Q彈彈の滷豬蹄#盤飧市這家滷菜店始建於1925年,是成都赫赫有名的老牌子。他家的滷味糯軟適口,上櫃時又趁熱刷一道油,色香味俱全。滷豬蹄很...

  • Q彈軟糯的香辣啤酒豬蹄,美容養顏還能下酒!

    Q彈軟糯的香辣啤酒豬蹄,美容養顏還能下酒!

    豬蹄富含豐富的膠原蛋白,是美容的好食材。不過今天要做的這道香辣啤酒豬蹄除了美容養顏還能下酒,也就是說,這是一道男女通吃的菜品,怎麼樣,要不要學?所需食材:豬蹄800g,啤酒1瓶半香辣醬3勺,八角1顆薑片六七片,生抽半小碗食鹽2茶...

  • 紅燒豬蹄的家常做法 紅燒豬蹄怎麼做

    紅燒豬蹄的家常做法 紅燒豬蹄怎麼做

    豬蹄是一種非常滋補的食材,含有豐富的較遠蛋白,可以燉着吃,也可以紅燒。今天教大家這道美味的紅燒豬蹄,紅燒豬蹄味道濃香,色澤鮮豔,吃起來鮮而不膩,得到了大家的喜愛。紅燒豬蹄怎麼做食材:豬蹄500克、冰糖15克、大蔥10克、姜4...

  • 豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法

    豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法

    豬蹄好吃而且有着豐富的營養,將豬蹄焯熟之後,放入碗中,加入各種美味的調味料,製作成好吃的菜餚。今天教大家好吃的涼拌豬蹄,涼拌豬蹄做法比較簡單,但是要注意調味,喜歡吃的就來試試吧!豬蹄怎麼涼拌食材:豬蹄200克、姜1塊、小蔥...

  • 豬蹄這樣做,不放一滴水不用一滴油!放入電飯鍋一燜就能輕鬆完成

    豬蹄這樣做,不放一滴水不用一滴油!放入電飯鍋一燜就能輕鬆完成

    3、時間到了,打開鍋蓋,放入雞蛋,然後把時間設定爲20分鐘,至豬蹄熟透入味。4、時間到了,不要放氣,燜十分鐘,然後就可以盛出裝盤美美的享用了。/小貼士/做好之後的豬蹄軟嫩Q彈,非常好吃,而且加入了桔醬,可以非常有效的去除豬蹄腥...

  • 家常豬蹄做法大全,看完保證讓你愛上做飯!

    家常豬蹄做法大全,看完保證讓你愛上做飯!

    棗香肉主料:豬腳(160g)調料紅棗(100g)白蓮子(20g)五爪金龍(10g)鹽(5g)冰糖(5g)白糖(20g)味極鮮(5g)叉燒醬(5g)生粉(5g)1、準備好所有食材並洗淨備用;2、把豬腳去掉骨頭,取其筋肉部分備用;3、熱鍋下油,把白糖小火炒成微黃...

  • 豬蹄怎麼蒸好吃 怎樣蒸豬蹄

    豬蹄怎麼蒸好吃 怎樣蒸豬蹄

    豬蹄浸泡半小時,豆豉切碎,紅椒切末。姜切末,大蒜切末,小蔥切蔥花。鍋中倒油,油溫燒至7成熱,將姜蒜末和豆豉碎炒香。豬蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸魚豉油、老抽、蠔油攪拌均勻,醃製10分鐘,裝盤。鍋中水燒開,放入排骨蒸4...

  • 燉豬蹄的做法 怎樣燉豬蹄好吃

    燉豬蹄的做法 怎樣燉豬蹄好吃

    豬蹄大家都愛吃吧,這是一種非常滋補的食物,一般用來燉湯。今天教大家一道特色菜餚,那就是魔芋燉豬蹄,這道菜以豬蹄和魔芋作爲主要食材,加入薑片、大蒜、幹辣椒、花椒等食材,配料豐富,色香味俱全,愛吃豬蹄的不要錯過了!怎樣燉豬...

  • 豬蹄湯的做法 豬蹄湯怎麼做好吃

    豬蹄湯的做法 豬蹄湯怎麼做好吃

    胡蘿蔔切塊,海帶絲洗淨,把豬蹄切塊,放入鍋中,加薑片焯水,撈出,燉鍋中加少許油,放花椒,薑片,炒香,排骨放進去炒一炒,加水和蔥結,將排骨放進去,大火煮開,轉中火,加入胡蘿蔔塊和海帶再煲20分鐘,燉熟後湯色潔白,加鹽調味出鍋即可。豬蹄湯怎...

  • 蓮藕豬蹄湯的做法 蓮藕豬蹄湯怎麼做

    蓮藕豬蹄湯的做法 蓮藕豬蹄湯怎麼做

    豬蹄湯味道鮮美,含有豐富的膠原蛋白,非常受歡迎,平時我們在家裏也可以自己燉豬蹄湯。今天教大家這道好吃的蓮藕豬蹄湯,就是用蓮藕和豬蹄作爲主料,加入了豐富的配料,味道清淡爽口,老少皆宜。蓮藕豬蹄湯怎麼做食材:豬蹄200克、...

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