炒筍的精選科普

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臘肉炒筍的做法臘肉炒筍的家常做法

春筍是一種營養豐富的食材，它不但含有大量植物蛋白，還含有多種氨基酸與維生素。喜歡吃筍的人非常多，臘肉炒筍是一道家常菜，竹筍和臘肉的香味融合在一起，鮮香十足。臘肉炒筍的家常做法食材：筍300克，臘肉200克，蔥1根，幹辣椒3個，糖...
竹筍炒肉絲做法竹筍炒肉絲怎麼炒

竹筍炒肉絲是一道家常菜，炒肉絲是最簡單且美味的吃法，竹筍口感清脆，非常適合和肉絲一起炒。今天教大家這道竹筍炒肉絲，其製作方法不難，有興趣的小夥伴可以試試。竹筍炒肉絲怎麼炒食材：豬瘦肉150克，水漬毛筍150克，蒜2瓣，姜1克，大...
竹筍炒五花肉的做法竹筍炒五花肉怎麼做

蒜薹洗淨切段，紅椒洗淨切絲。筍切片，焯燙一下，撈出。五花肉切片，然後加鹽、料酒、澱粉醃製10分鐘。炒鍋裏倒橄欖油，燒至5成熱，放五花肉炒至變色，盛出。留底油，放蒜片炒香，再放筍片、蒜薹、紅椒絲炒勻。放五花肉炒勻，加蠔油、鹽...
怎樣做蘆筍清炒蘆筍的做法

蘆筍去掉老的部位，洗淨斜切成段，鍋里加水燒開，加少許鹽，倒蘆筍大火焯水3分鐘撈出，另起鍋，鍋裏倒油，燒熱之後，放辣椒爆香，再倒蘆筍快速翻炒，再加入鹽、雞精調味，最後炒勻即可。怎樣做蘆筍主料：蘆筍500g輔料：鹽1勺，雞精半勺，辣椒2個，油...
萵筍和什麼炒好吃萵筍炒木耳的做法

萵筍去皮洗淨切薄片，紅椒切成塊，木耳溫水泡發，清洗乾淨撕成小朵，鍋裏倒適量油，油溫燒至7成熱，倒蒜末炒香，下萵筍片炒勻，倒入木耳和紅椒塊翻炒，炒至斷生後，加少許鹽、糖和味精，炒勻出鍋即可。萵筍和什麼炒好吃主料萵筍1根，紅椒1個，...
蘆筍炒雞柳的做法蘆筍炒雞柳怎麼做好吃

食材：蘆筍250克雞胸肉100克胡蘿蔔半根姜1塊蒜2瓣步驟：1.蘆筍洗淨，斜刀切段。胡蘿蔔切小條，姜1塊切末，蒜2瓣切末，雞胸肉洗淨切條，加入鹽半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌勻後醃製10分鐘2.鍋中放入適量水燒開，放入蘆筍、胡蘿蔔焯水1...
炒蘆筍要焯水嗎蘆筍怎麼焯水

炒蘆筍要焯水。蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃起來更放心。而且炒蘆筍焯水這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，焯水後的蘆筍色澤豔麗、質...
蘆筍炒肉的做法蘆筍炒肉怎麼炒

蘆筍是一種口感鮮嫩的食物，很多人都喜歡吃，炒蘆筍是最常見的一種做法，加入五花肉一起炒，味道更好。蘆筍炒肉是一道家常菜，製作方法比較簡單，而且符合大部分人的口味，喜歡吃的就一起來做吧！蘆筍炒肉怎麼炒食材：五花肉300克、蘆...
炒萵筍的做法怎麼炒萵筍好吃

萵筍頭是非常受歡迎的蔬菜之一，可以炒着吃，也可以作爲配菜和其他食材一起做。怎麼炒萵筍好吃呢?今天教大家一道萵筍炒百合，製作方法簡單，口感頗具特色，鮮香可口。怎麼炒萵筍好吃食材：萵筍200克、百合20克、白果10克炒萵筍的...
萵筍的做法萵筍炒肉的做法

萵筍剝皮，切片，生薑切片，大蒜切蒜粒，豬肉洗淨切片，碗中加入澱粉和鹽，倒入清水拌勻，倒肉片抓勻，醃製10分鐘，鍋裏倒適量油，燒熱，下生薑片和大蒜粒炒香，下肉片炒勻，炒至變色盛出，留底油，下入萵筍片翻炒至斷生，再倒肉片一起炒，轉小火，加入鹽...
筍乾怎麼炒好吃筍乾炒什麼

筍乾大家都怎麼吃呢？一般來說，筍乾都用於燉湯，可以燉排骨、燉雞肉、燉鴨子等，營養健康。今天要介紹的不是筍乾燉雞，也不是筍乾燉排骨，而是簡單的炒筍乾。筍乾怎麼炒好吃呢？可以加入青椒一起炒，色香味俱全，滋補又美味。筍乾怎麼...
竹筍炒肉的做法竹筍炒肉怎麼做

竹筍炒肉是一道好吃的川菜，竹筍口感脆嫩，營養豐富，竹筍的做法也多種多樣。竹筍炒肉清爽鮮美的口感，竹筍和肉絲融合之後，味道鮮美，是簡簡單單的一道家常菜。竹筍炒肉的製作方法食材：豬裏脊200克，竹筍200克，杭椒3個，幹辣椒6個，花椒...
萵筍怎麼炒萵筍要怎麼炒

萵筍是一種營養豐富的家常蔬菜，是一種百搭的蔬菜，之所以百搭，是因爲萵筍的顏色青綠，搭配菜餚可滿足人們的視野要求，而且萵筍的味道也很百搭，清淡卻並不腥味，營養價值又極高，食用起來美味又健康。那麼萵筍應當怎麼炒纔好吃?萵...
蘆筍炒肉絲怎麼做蘆筍炒肉絲的做法大全

家常菜蘆筍炒肉絲很多人喜歡吃，今天就爲大家介紹蘆筍炒肉絲的做法，準備蘆筍，豬裏脊肉，大蒜等食材，蘆筍切段，裏脊肉切絲加調味料拌勻醃製5分鐘，鍋裏清水燒開放蘆筍焯水1分鐘，油鍋放小米椒和蒜片，放肉絲炒至變色，放蘆筍，調味出鍋即...
竹筍炒雞肉的做法竹筍炒雞肉的家常做法

雞肉可以和很多食材一起炒，風味獨特，好吃又健康。今天要介紹的是一道家常菜，竹筍炒雞肉，雞肉含有豐富的營養，和胡蘿蔔和竹筍一起炒，色香味俱全。竹筍炒雞肉的家常做法食材：雞脯肉200克、胡蘿蔔50克、竹筍100克、薑片5片、蔥...
竹筍炒雞蛋怎麼炒竹筍炒雞蛋的做法

雞蛋大家應該都會做，最簡單的就是做成炒雞蛋，幾分鐘就能完成。炒雞蛋的做法比較多樣，可以用各種配菜來炒，今天介紹的是竹筍炒雞蛋，用竹筍和雞蛋作爲主料，加入不同的配料一起炒，簡單又好吃。竹筍炒雞蛋怎麼炒食材：竹筍150克、...
萵筍炒什麼最好萵筍炒臘肉的做法

萵筍剝皮，洗乾淨，斜刀切成菱形片。臘肉1塊切成片，大蒜切末，蔥切段。鍋燒熱，然後放入臘肉，煸炒至微焦，有又溢出，然後撥到一邊;4、放入薑末、幹辣椒、蒜末等辛香料爆香，再加入米酒、醬油，翻炒均勻。加入萵筍翻炒均勻後，調味盛出即...
竹筍炒肉的簡單做法川菜竹筍炒肉怎麼做

豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，竹筍斜刀切片，杭椒切片，姜、蒜切片，竹筍焯水1分鐘撈出，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣醬、幹辣椒、花椒炒香，放竹筍炒勻，放杭椒、肉片翻炒，放生抽、鹽、雞精、...
蘆筍怎樣炒好吃蘆筍炒肉絲的家常做法

裏脊肉洗乾淨，切成塊，蘆筍2根斜切成段，紅椒斜切成片。鍋裏刷上一層油，放入裏脊肉炒至變色，加入少許料酒，煸炒半分鐘。再倒入蘆筍段和紅椒一起翻炒。炒至斷生後，調入鹽適量，翻炒均勻，裝盤，撒黑胡椒粒即可。蘆筍怎樣炒好吃用料：裏...
萵筍怎麼炒好吃萵筍炒肉的做法

萵筍去皮，對半切開，萵筍切片，姜切末，蒜切末，豬裏脊肉切片，加鹽、料酒、生抽拌勻，加澱粉、雞蛋清醃製10分鐘，油溫燒至7成熱，放醃製好的肉片炒熟撈出，放入蒜末、薑末翻炒幾下，加入萵筍片炒1分鐘，放入肉片炒勻，放入鹽、雞精調味即可出...
炒蘆筍要去皮嗎炒蘆筍要不要去皮

嫩蘆筍一般不需要削皮，只要把底部一些比較老的皮撕掉就可以開始烹飪，不僅口感鮮嫩而且營養價值也很高。如果買回家的是老蘆筍，一定要削皮之後再吃，因爲老蘆筍的外皮是無法炒軟的，吃起來得蛻皮，影響口感。蘆筍是天門冬科天門...
怎麼炒蘆筍好吃蘆筍炒山藥的做法

山藥削皮切成條，蘆筍洗淨切成條。鍋裏倒入水燒開，放入蘆筍焯水撈出。然後再放入山藥，焯水5分鐘，撈出。鍋裏放適量豬油，融化之後下蒜片炒香，再放山藥條煸炒1分鐘。再倒入蘆筍條，加少許蠔油、適量鹽和味精，炒勻，盛出。怎麼炒蘆筍...
竹筍炒肉做法家常竹筍炒肉怎麼做

竹筍洗淨切絲，放沸水中汆燙約15分鐘撈起，豬肉洗淨切絲，加鹽醃製10分鐘，辣椒切成片，油溫燒至7成熱，放蒜末、辣椒片爆香，加清水拌炒一下，再加鹽、糖、雞粉、米酒煮至沸騰，加焯燙好的筍絲，大火拌炒入味，出鍋即可。家常竹筍炒肉怎麼...
筍乾炒肉的做法筍乾炒肉怎麼做好吃

筍乾大家吃過吧，筍乾一般用來蒸肉或者是燉湯，炒筍乾大家吃過嗎？今天教大家一道筍乾炒肉，除了有筍乾之外，還加入了好吃的裏脊肉，味道更好。裏脊肉鮮嫩入味，和筍乾一起炒，美味又健康。筍乾炒肉怎麼做好吃食材：筍乾100克、裏脊肉1...
五花肉炒筍乾的做法筍乾和什麼一起炒好吃

筍乾就是竹筍乾，其營養豐富，是很受歡迎的保健蔬菜。筍乾炒着吃簡單又美味，今天教大家做的是五花肉炒筍乾的做法，這道菜以筍乾和五花肉作爲主料，加入了豐富的配料，色香味俱全，吃過的都說好。筍乾和什麼一起炒好吃食材：筍乾100...