中秋節吃月餅的由來 中秋節爲什麼吃月餅
導讀:每年的農曆八月十五是我國重要的傳統節日-中秋節,中秋節也故稱仲秋節,而且在中秋節這天最大的習俗就是一家人吃團圓飯,賞月吃月餅了,那麼你知道中秋節吃月餅的由來是什麼嗎?中秋節爲什麼吃月餅呢?下面就跟隨着萬年曆小編一起來學習一下吧。
中秋節吃月餅由來
第一種是月餅最初起源於唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給羣臣一起吃。從此中秋吃月餅的習俗便形成了。
另一種傳說是中秋節吃月餅始於元代。當時元朝統治階級的殘酷統治,使得廣大人民不堪忍受紛紛揭竿而起。朝廷肯定不會讓自己的江山如此簡單的就被推翻,於是開展大規模的搜查活動,各地起義軍間傳遞消息就十分的困難。後來劉伯溫想了個主意,命人在餅子裏塞入“八月十五夜起義”的紙條,再派人分頭送到各地起義軍中。八月十五那天,各地義軍同時響應,開始了全國範圍內的農民起義。
後來朱元璋得了天下,便傳下口諭,在即將來臨的八月十五,讓全體將士與民同樂,並將當年起兵時以祕密傳遞信息的“月餅”,作爲節令糕點賞賜羣臣。此後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
這在當時還不是普遍習俗,也不叫月餅。月餅作爲一種食品的名稱,成爲中秋節應節麪食,並同中秋賞月聯繫在一起,大約始於南宋。據載,南宋時月餅已有許多花色品種,當時已有月餅面市,吃月餅也漸漸成爲民間中秋風俗。
月餅簡介
月餅,在我國有着悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,爲月餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁爲餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
中秋節吃月餅寓意
月餅象徵着團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
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