東營有什麼特產?
東營市是山東省地級市,當地的名優特產特別的多,例如麻灣西瓜、黃河口刀魚、黃河口蜜桃、廣饒餚驢肉、河口冬棗、碼頭虎頭雞、東方對蝦、青州府花邊、益母草、文蛤等等,其中大力推薦的東營特產如下。
東營有什麼特產?
東營特產1:青州府花邊
青州府花邊廣饒縣傳統民間手工藝品,清末由臨淄、益都等地傳入。主要原料爲絲光線和亞麻布,主要產品有檯布、牀罩、盤墊、茶几套、沙發墊等,按工藝分爲鑲拼、滿工、小鑲件三大類,可編織出180多個花樣、近千個規格品種。其特點是織工細膩,圖案美觀,色澤素雅,手感柔軟,有“抽紗之王”美譽。產品主要銷往歐、美、日等地區和國家。
東營特產2:文蛤
文蛤俗稱“花蛤”,貝類中的珍品,因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。其肉色玉白,有較強的口嚼感,味清鮮,生、熟食均可;貝殼可製作精美的工藝品。東營市沿海灘塗已劃定文蛤保護區,以確保珍貴的文蛤資源得到合理開發。 河口冬棗 河口冬棗爲東營市河口區珍貴的果品資源,因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬棗個大形圓,皮赭紅間有青黃,光亮潤澤,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,並含有多種人體所需之氨基酸和維生素,被譽爲“中華奇果”“百果之冠”“活維生素丸”。
東營特產3:方對蝦
對蝦是海產中的珍品,特別是渤海灣出產的對蝦,個大肉肥,成蝦體長一般在20釐米左右,營養豐富,味道鮮美,在國際上素享盛名,有“東方對蝦”之稱。黃河入海口附近海域,即是東方對蝦的主要產地。
東營特產4:益母草
黃河入河口一帶盛產野生藥材,地產中草藥品種近三百種,益母草即是其中素負盛名的一種。益母草被中醫稱爲“婦科聖藥”。黃河口一帶所產之益母草,尤以質地優良、藥效持久而聞名。
東營特產5:利津水煎包
利津水煎包始於清代,揚名於民國年間。爲發麪煎包,分葷、素餡兩種,包子下鍋後經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在於兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,香而不膩。
東營特產6:三疣梭子蟹
三疣梭子蟹因其背甲隆起三個疣瘤、體形酷似民間織布的梭子而得名。黃河口一帶灘塗及淺海蟹類家族發達,其中最爲著名的爲三疣梭子蟹,捕獲期爲春、秋兩季。三疣梭子蟹個大、肉肥、味美,可製作多種名菜,爲海味珍品。
東營特產7:黃河口刀魚
黃河口刀魚因體形酷似短刀而得名。每年陽春三月,黃河口刀魚即沿黃河口逆流而上,迴游到東平湖去產卵,魚卵孵化成魚育肥後再沿黃河順流而下入渤海生長和越冬,每年魚汛要持續兩個多月。黃河口刀魚成魚體長30~40釐米,脊背金黃,腹部銀白,鱗含脂肪,刺多而柔軟,肉細嫩,味鮮香。
東營特產8:餚驢肉
餚驢肉廣饒城西關福盛館餚驢肉始於清同治初年,經世代相傳成爲廣饒地方名吃。餚驢肉用料講究,“餚藥”配方獨特,製作精細,肉出鍋後紅中透紫,滑而不膩,質實而不硬,濃香特異,鮮美可口,並具有提神、健胃、壯筋骨之功效。
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