東莞特產零食有什麼 東莞有什麼特產零食
東莞特產零食有石龍麥芽糖、道滘裹蒸糉、龍舟餅、東莞鬆糕、碌堆、糖環、麻橛、眉豆糕、麥芽柚皮糖、白沙油鴨、厚街臘腸、中堂槎滘魚包、塘廈碌鵝。
石龍麥芽糖
石龍麥芽糖是一種特色名產,主要原料不是麥芽,而是糯米。東莞糯米的米質優良,採用精巧的傳統工藝,製出來的麥芽糖品質好。盛麥芽糖的容器是一個陶瓷有蓋的圓盅,麥芽糖入滿盅後,即行上蓋加封。石龍麥芽糖品質優良,呈金黃色且透明,味道清甜目帶蜜味。常吃麥芽糖,可以開胃消滯,滋補養顏,清心潤肺。
道滘裹蒸糉
道滘裹蒸糉特色鮮明,是傳統名吃之一,在當地有悠久的歷史。道滘裹蒸糉用料細緻,選用上等鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等,將材料包放入青竹糉葉包好,沸水浸泡、明火滾煮數小時製成。道滘裹蒸糉糉香味濃,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,芳香四溢,香嫩鮮美,使人食慾大振,老少咸宜。
龍舟餅
龍舟餅也被叫做鬆沙酥或嫁女餅,是我國的傳統的手製餅之一,喻意着富貴團圓、幸福連年。龍舟餅是每年的龍舟節作爲犒船的主要物品,每艘龍舟都會在游龍過程中,向沿河兩岸羣衆派發龍舟餅。龍舟餅製作講究,主要選取麪粉、白糖、雞蛋、花生油等材料,採取人工製作和烘焙兩個程序製成,入口爽脆鬆化,老少咸宜。
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重慶涪陵特產集合
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廈門集美知名特產有哪些?
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漳州十大特產
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