萊蕪有哪些特產
萊蕪的特產:1、熟食類:萊蕪黑豬、萊蕪香腸、雪野魚頭;2、零食類:口酥、糖瓜、香山瓜子;3、作物類:高莊芹菜、姜、蒜、萊蕪雞腿蔥;4、主食類:萊蕪火燒、煎餅、窩窩頭;5、酒類:銀萊蕪、金萊蕪、泰山啤酒。
萊蕪黑豬
地理標誌產品。萊蕪黑豬以其耐粗飼、抗病強、產仔多、瘦肉率高、肉質醇香而聞名全國,素有“國寶”之稱,與萊蕪大黑山羊、黑雞、粗毛型長毛兔一起並稱爲萊蕪“三黑一白”,聞名全國。
萊蕪香腸
萊蕪香腸是山東省萊蕪市的特產。萊蕪香腸,舊稱“南腸”,是飲譽省內外的傳統名吃,具有營養豐富,美味清口,增進食慾,健胃理氣等功能和蟲不蛀,蠅不叮,久放不變質等特點,是宴請賓客和饋友之佳品。
萊蕪雞腿蔥
萊蕪雞腿蔥是山東省萊蕪市的特產。萊蕪雞腿蔥有着兩千多年的悠久歷史,雞腿蔥指的是萊蕪萊城區牛泉鎮種植的,其特點個小,根部粗,貌似雞大腿,因爲辣(區別於章丘蔥的甜),所以被譽爲萊蕪雞腿蔥!萊蕪是雞腿蔥之鄉!
萊蕪大蒜
萊蕪大蒜是山東省萊蕪市的特產。萊蕪大蒜有紫皮、白皮之分,蒜瓣大,蒜頭蒜薹產量高,具有營養豐富、味道鮮美、辛辣芳香、增進食慾、殺菌、耐貯運等特點。萊蕪大蒜遍及全市,暢銷國外和全國各地,深受中外顧客讚揚。
萊蕪生薑
萊蕪生薑是山東省萊蕪市的特產。萊蕪生薑又名黃姜、大姜,爲山東名產。產區主要集中在萊蕪西部汶河、匯河兩岸。素以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養豐富、耐貯藏等優良特性而馳名中外,被國家列爲名貴產品和中國蔬菜優良品種。
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