安徽聖泉寺有哪些特色小吃

聖泉寺，又名龍泉禪院。位於安徽省蕭縣龍城鎮西北1.5千米的陡山口北坡鳳山森林公園內，是一座建築風格獨特的山門北向的千年古剎，蕭城八景之一。聖泉寺有哪些特色小吃呢?

1、蕭縣麪皮

蕭縣麪皮出名，尤其聖泉寺的是麪皮中的極品，以麪粉爲原料，將面水放進面鑼中蒸做出的，配以黃瓜、麪筋調製而成。吃法主要有卷、調兩種。

2、娃魚

冰涼可口的娃魚是聖泉寺另一特色小吃，製作“蛙魚”的原料，大多選用山芋澱粉。加入醋(醬油)，胡蘿蔔鹹菜(花生米、羅乾子)，辣椒糊等調料。