淮北有哪些特色小吃 安徽淮北特產
淮北是安徽的地級城市,這裏有着非常悠久的歷史,人文薈萃,這裏也有着非常美味的小吃,來看看淮北有哪些特色小吃吧!
淮北特產一:淮北油酥燒餅
淮北油酥燒餅是安徽淮北的特色小吃,據相關記載,至今已經有着一百多年的歷史了,選用麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用,還變有儲存。
淮北特產二:臨渙燒餅
臨渙燒餅是安徽淮北的特色小吃,有着非常悠久的歷史。臨渙燒餅選用麪粉、蔥花,芝麻,生豬油爲主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的臨渙燒餅色香味俱全,吃起來美味無比。
淮北特產三:丁家壯饃
丁家壯饃是安徽淮北的特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用優質的麪粉爲主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的丁家狀饃色味純正、香脆可口。
淮北特產四·:南坪槓子饃
南坪槓子饃是安徽淮北的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝也十分精細,選用優質的麪粉爲主要原料,南坪槓子饃發麪的方法爲傳統的酵母發酵法,功夫主要在和麪上,最後所製作出來的槓子饃味道純正,軟硬適口,色澤漂亮。
淮北特產五·:百善硬麪大卷
百善硬麪大卷是安徽淮北的特色小吃,有着非常悠久的歷史,具體起源時間和創始人已經說不清了。硬麪大卷的製作工藝相當繁雜,選用優質的小麥麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的硬麪大卷以形狀美觀看見舒心,麥香筋道吃起來掉渣。
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