人造肉漢堡來了 人造肉漢堡是用什麼製造的
人造肉漢堡來了 人造肉漢堡是用什麼製造的?如果有一天,人造漢堡來了,口味兒也真肉相似,你會選擇嘗試嗎?
人造肉漢堡來了
(圖片來源網絡 侵權聯繫刪除)
就在近日,漢堡王宣佈在美國聖路易斯的 57 家門店推出一款人造肉漢堡,而這將會是未來漢堡王擴大這一項目的第一步,一旦過程順利,漢堡王將會在全美 7200 家連鎖店銷售這款人造肉漢堡。
這款人造肉漢堡使用從大豆植物根部提取的血紅素,以替代動物肉中豐富的血紅素分子。生產這種漢堡的公司 Impossible Foods 表示,“血紅素是使人造肉味道像肉的原因。”漢堡王的首席營銷官 Fernando Machado 表示,在公司前期的測試中,客戶甚至員工都無法區分出傳統的漢堡肉和人造漢堡肉。
人造肉漢堡是用什麼製造的
(圖片來源網絡 侵權聯繫刪除)
實驗室培育的人造肉和植物製成的素肉,能在不破壞環境的情況下接近真實肉類的味道和營養價值。人造肉的出現,可以緩解畜牧業生產造成的毀滅性的森林砍伐、水污染和溫室氣體排放,更重要的是,人造肉具有顯而易見的健康益處,人造肉漢堡含有比牛肉少 15%的脂肪和 90%的膽固醇。不過,目前推出的人造肉漢堡配有一團蛋黃醬,所以它還不是純粹的素食,而且價格也要貴一些。
對於人造肉漢堡上市,小編認爲是一個很有意思的改變,這可是嘴饞怕長胖的朋友們的福音呀,如果人造肉走進中國餐廳,相信不少小夥伴們也會去嘗試一下的吧。
來源:海峽網
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