北京有哪些特色水果 北京特產
北京是我國的首都,有着非常厚重且燦爛的歷史文明,更是我國的政治文化中心,北京有着迷人的人文建築,有着誘人的美食,也有着這些讓人垂涎的特色水果,來看看北京有哪些特色水果吧!
北京特產一:延慶國光蘋果
延慶國光蘋果是北京的特色水果,有着非常悠久的歷史,在明朝嘉靖年間就已經開始栽培了。北京延慶地區有着優越的地理環境,水資源充沛,光照充足,土壤肥沃,特別適合蘋果的生長,所產出的蘋果果肉淡黃色或綠白色,果肉細、肉質脆,風味甜酸適度,有香氣。
北京特產二:海淀玉巴達杏
海淀玉巴達杏是北京的特色水果,海淀栽培杏已有500多年曆史。海淀氣候屬溫帶溼潤季風氣候區,冬季寒冷乾燥,盛行西北風,夏季高溫多雨,盛行東南風,適合杏樹的生長,所產出的杏成熟時果皮底色黃白,陽面有鮮紅暈;果肉細膩,柔軟多汁,口感香味濃郁,味酸甜;半離核,仁甜。
北京特產三:京白梨
京白梨是北京的特色水果,已有400多年的生產歷史,自明代起,京白梨就是皇家貢品,到了清乾隆年間始建御梨園。門頭溝區屬中緯度大陸性季風氣候,春季乾旱多風,夏季炎熱多雨,秋季涼爽溼潤,冬季寒冷乾燥,特別適合京白梨的生長,所產出的京白梨果肉黃白色,肉質中粗而脆,石細胞少,經後熟,果肉變細軟多汁,易溶於口,香甜宜人,果心中大。
北京特產四:延慶葡萄
延慶葡萄是北京的特色水果,延慶縣擁有700多年的葡萄栽培史,最早可追溯到《元史》之《耶律楚材傳》。延慶盆地地處海拔高的中緯度地區,位居北京城的上風上水位置,空氣質量好,大氣透明度高,光照充足,紫外線強,晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長,所產出的葡萄果穗整齊,果粒均勻,果實着色濃豔,果粉厚,肉質脆,風味濃郁。
北京特產五:十三陵鎮櫻桃
十三陵鎮櫻桃是北京的特色水果,北京十三陵地區有着優越的地理環境,水資源充沛,光照充足,土壤肥沃,特別適合櫻桃的生長,所產出的櫻桃雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴。
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