盤錦十大特產
盤錦擁有是世界上最大的葦田和紅海灘,那你知道盤錦最出名的十大特產是什麼嗎?
盤錦特產一:盤錦大米
盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱,又被稱之爲“遼河金三角”。是“中國馳名商標”,米粒整齊、玲瓏剔透的外觀、黏軟細膩的口感和豐富的營養。
盤錦特產二:盤錦河蟹
盤錦河蟹是遼寧省盤錦市特產,中國國家地理標誌產品,盤錦河蟹,體型短粗而厚重,背殼色深,多黑色或鐵青色。腹白(稻田蟹有劃痕),腿短,螯足多毛,彷彿戴着黑色毛手套。盤錦河蟹肉質鮮嫩,風味獨特,營養豐富,有遼寧“南大荒”之美譽。
盤錦特產三:王館子水煎包
王館子水煎包百年曆史、傳統風味、世代相傳的特色佳品,民國初年,田莊臺陳家飯館從山東省歷城縣引入。其特點入味好、口感佳、有一種獨特的肉香味,肥而不膩,入盤造型美觀,形如梳子倍受大多數人喜歡。
盤錦特產四:那氏血腸
由滿族那氏家族首創,用肥豬五花硬肋,加白水、調料煮透。將新鮮豬血加水和調料,灌入新豬腸內,紮緊兩頭煮熟。食用時,將白肉、血腸蘸蒜泥、韭花醬或辣椒油等調料。具有肥而不膩,濃厚醇嫩等特點。
盤錦特產五:盤錦泥鰍
盤錦泥鰍是遼寧省盤錦市特產,中國國家地理標誌產品 繼大米、河蟹之後,泥鰍將成爲盤錦又一大特色“名片”。盤錦泥鰍被稱爲水中之參,味道鮮美,富含蛋白質,泥鰍性平、味甘,具有暖脾胃、祛溼、壯陽、止虛汗、補中益氣、強精補血之功效。
盤錦特產六:盤錦鹼地柿子
盤錦鹼地柿子是遼寧省盤錦市特產,中國國家地理標誌產品,口感風味品質特別鮮美濃郁。果實比較堅硬,比重高,耐運輸。酸甜適口。採摘10-20天,果實深粉色,綠果肩消失;口味甘甜。
盤錦特產七:王家粘豆包
王家的美味粘食不僅限於切糕,其粘豆包、涼糕等在小鎮上也同樣熱銷了幾十年,其粘豆包和涼糕上會印上好、財、壽、喜等字樣,寓意上還頗有講究,吃起來口感很好,香黏而不膩,讓人吃過都會留戀。
盤錦特產八:鳳橋純糧酒
田莊臺鳳橋酒廠是當下傳承了傳統釀酒工藝爲數不多的酒廠,在盤錦市是唯一一家保留傳統工藝的釀酒廠,生產大米酒、五穀酒、槐花酒、果酒等近10個品種。鳳橋酒廠生產的白酒高中低檔次都有,無論是包裝精美的禮盒酒,還是壺裝的“散白”、抑或壇裝的白酒都大受消費者喜愛,最新推出的瓶裝酒也頗受婚禮宴會的歡迎。
盤錦特產九:魏家蔥油餅
蔥油餅和盒糕是古鎮田莊臺的經典小吃,出自魏家餅店的祖傳手藝。蔥油餅幾乎是每個家庭主婦都會做的,但品相於口感與味道卻大有不同。魏家餅店的蔥油餅,但凡吃過,都會想念。
盤錦特產十:王把切糕
田莊臺回民衆多,回民食品也就特豐富,切糕是其典型。切糕做的精道,且傳承至今的,就要數王把兒切糕了。王把切糕傳承人王鳳林,繼承了祖上做切糕的手藝,現今八十多歲,又把做切糕的手藝傳給了二女兒。不久前,央視新聞欄目組和央視二套《消費主張》欄目組都相繼拍攝了王把兒切糕的整個製作過程。
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