白開水過夜能喝嗎
白開水又名涼白開,是平常生活中人們喝得最多的鹼性水。它清淡無味,極其普通,但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。但白開水過夜能喝嗎?下面與本站小編一起來了解下吧。
白開水過夜能喝嗎?
據實驗數據顯示,煮沸後的白開水,在空氣中放置16個小時後,大腸桿菌的總數會出現嚴重超標的現象,因此,白開水在煮沸3分鐘關火後的那一刻開始,就有了一個16小時的保質期。
專家解答:水有保質期的說法,但是他覺得“16小時”並沒有科學依據。
水有保質期,其實挺好理解,喝生水容易拉肚子,因爲水裏面會有各種微生物、細菌,而經過高溫燒煮,這些微生物、細菌無法生存,都被殺死了。
然而,在開水涼下來的過程中,溫度恰恰非常適合微生物、細菌繁殖,時間越久繁殖越多,就像是一盆水放在外面,時間久了也會變質。
多久會變質,會不適合飲用,其實沒有固定的時間,因爲它還受到客觀環境的影響。比如溫度,在夏季,氣溫超過30攝氏度,空氣溼度又較高,細菌繁殖較快,極易被污染而引起腹瀉。
所以,夏季的隔夜水最好別喝,冬季的隔夜水也最好裝在一個有蓋的杯中,第二天早晨再以開水兌成溫水喝。
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