橙子和橘子的區別 橙子與橘子的不同
導語:橙子是有一些品種的,有早、中、晚熟之分,它是一種性質偏溫,味道是偏甜的水果。小編有些朋友覺得橙子和橘子很像,那麼,大家知道橙子和橘子的區別有哪些?橙子與橘子的不同是什麼?接下去小編帶大家見識下吧,歡迎大家閱讀。
橙子和橘子的區別
橙子
1、科屬品種不同:橘子爲芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實,而橙子爲芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一羣植物果實。
2、營養價值不同。橙子的果肉中有着檸檬酸、橙皮甙、維生素C等營養成分,而橘子的營養成分中蘊含着諾米靈、果膠等。
3、口感差別。橙子的果肉甜中帶一絲酸,而橘子的沒有橙子的多汁。
4、溫涼差別。橙子屬於涼性水果,而橘子屬於溫性水果,如果大量食用橙子不容易上火,但容易拉肚子,如果橘子大量食用,不僅容易使人上火,還會使人腹瀉等不良影響。
5、形態差別。成熟的橙子比橘子大,而且比較飽滿,橙子的表皮較爲光滑果皮較厚,橘子的果皮粗糙但果皮較薄,橘子更容易將其剝開食用。
橘子圖片
新鮮橙子怎麼保存
1、若是我們購買的橙子數量不算多的話,就可以將它放入冰箱中冷藏保鮮着。不過不能直接放入冰箱中,應該將橙子放入保鮮袋中,將它水分完全鎖住,不然過一段時間,橙子就會變得乾巴巴的,所以一定要用保鮮袋包裹着。
2、若是數量比較多的話,我們就需要將它放入保鮮袋中封閉起來,隨後將它放置在紙箱中,還要存放在陰涼通風處,避免陽光直射。
新鮮橙子保鮮方法
1、橙子相比於其它水果而言,存放時間算是比較長的了,只要將它置於陰涼通風處,那麼可以保持半年左右。
2、橙子可以直接放在正常的溫度中保存,它是不能保存在高溫、低溫環境中的,若是再南方,那麼可以放入冰箱中冷藏,而北方的話就放在室內即可。
3、要想很好的保存橙子,那麼在存放的時候,我們可以將橙子適當的保持一段距離,還要將它放入陰涼通風處,若是發現發黴了,那麼就需要立即丟棄了,不然就會感染到其它的橙子。
新鮮橙子可以放多久
1、新鮮的橙子大概能保存3周左右吧,因爲橙子有外皮,所以水分沒有那麼容易流失。
2、現在的水果大部分都加了防腐劑,所以存放的時間越長,那麼味道就不好,所以購買之後,最好儘快食用完。
吃橘子
橘子的品種有哪些
一、砂糖桔
砂糖桔又稱十月桔,它的個頭比較小,果實呈扁圓形,頂部有凸起,底部有凹陷,顏色偏橙紅,桔子皮特別薄,很容易剝下來。砂糖桔的果肉細膩多汁,甜度極高,無酸味,大多數無籽,桔子瓣的皮也非常薄,入口輕咬即破。砂糖桔是羅城,雲浮,桂林,西林,德慶,懷集,廣寧,四會,封開、信宜市的傳統土特產。喜歡吃皮薄汁多,口味偏甜不酸的,應首選砂糖桔。
蜜桔是我國古老柑橘的優良品種,以南豐蜜桔聞名。南豐蜜桔又稱爲貢桔,由於口感極佳,在古代的時候被列爲貢品。南豐蜜桔是以鮮食爲主的柑桔果品,於11月上中旬成熟,果實小,果形扁圓,果皮薄,顏色是橙黃色有光澤。蜜桔汁胞橙黃色,柔軟多汁,風味濃甜,香氣醇厚。蜜桔的甜度高、酸度低,喜歡吃甜味桔的可以選擇。市面上有的商家用其他品種冒充蜜桔,吃起來口感很酸,果皮厚,買的時候最好提前品嚐。
三、沃柑
沃柑是最近幾年在市場上流行起來的,它是由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘的雜交種而來。沃柑最早是在以色列被研發而出,後流入中國,在我國廣西、雲南、四川、湖南等地方廣泛種植,沃柑果實中等大小,單果重100克~200克左右。由於沃柑是雜交品種,所以口感比較好,既有紅橘的肉質細嫩、多汁化渣、酸甜可口等特點,同時又有橙子的芳香。沃柑水分足、甜度高、帶有微酸、果皮緊實有彈性、容易剝離,表皮紅潤油亮,果肉汁水豐富,口感非常好。
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