元宵怎麼吃最健康 元宵節吃元宵的注意事項
導語:在過幾天就到元宵節了,所謂正月十五鬧元宵,少不了的就是“元宵”這一美食了。元宵節吃“元宵”在我國有悠久的歷史,最早可追述到宋代,當時稱元宵爲“浮圓子”、“圓子”等,因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。元宵雖好吃,但是您知道元宵怎麼吃最健康嗎?下面,本站小編就爲大家介紹元宵節吃元宵的注意事項,您不妨去了解一下吧!
元宵怎麼吃最健康
1、每頓一二兩足矣
什麼時候吃元宵有很多講究。最好別把元宵當正餐,早飯後九十點鐘或者下午加餐的時候吃點兒元宵還可以,但每次吃個一二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其他含糖高的食品;還要減少其他主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵。這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。一些胃腸功能弱的人在吃了元宵後就會出現泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此,元宵不能吃得太飽,吃完後也不要馬上就躺着,最好活動兩小時以上再睡覺。
2、早餐不宜食用
元宵屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。這樣的食品首先是不適合當早餐吃。除了缺乏營養外,還因爲人早起時胃腸道功能是最弱的,而元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。因此早餐吃元宵很容易出現消化不良,而導致泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
3、喝點兒湯促消化
元宵中一些微量元素、營養素溶解在煮元宵的湯裏。吃了元宵最好再喝湯,這可以促進消化吸收,即民間常說的原湯化原食。不過喝湯一定要注意別在湯裏再加糖。如果吃的是鹹湯圓,可以在湯裏放些小蝦米及蔬菜,補充營養,但最好不要再放油脂或調味料。
溫馨提示
無論是吃元宵還是喝湯要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。有的人吃元宵時一被燙了就很快把元宵嚥下去,這種習慣危害更大。
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