高考期間食譜一日三餐 高考期間學生飲食菜譜推薦
導語:很多家長會在孩子高考期間,準備一些非常有營養的食物,認爲這樣就能一定程度上提高記憶力,有利於高考。但營養固然重要,也不要太過於誇張了,最好是保持平時飲食習慣最佳哦。那麼,高考期間食譜一日三餐要怎麼做呢?一起來參考以下高考期間學生飲食菜譜推薦。
高考期間食譜一日三餐
高考食譜
一、早餐均衡營養
應多吃一些補腦的食物,如魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食,否則會使大腦靈敏度降低,影響考試成績。早餐應該有糧食,幹稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質的食物有鹹鴨蛋、火腿、豆腐乾、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米等。
食譜搭配推薦:
1、雜糧饅頭1個+牛奶或豆漿1杯+雞蛋1個+黃瓜+水量適量
2、餛飩+牛奶1杯+雞蛋1個+聖女果
3、菜包子1個+雞蛋1個+雜糧粥+水果適量
4、花捲1個+牛奶或豆漿1杯+雞蛋1個+水果適量+青菜
5、麪包200克+豆漿或牛奶1杯+雞蛋1個+豆腐乾+中小蘋果1個
6、蔬菜窩窩頭1個+豆漿或牛奶1杯+雞蛋1個+適量水果
高考午餐
二、午餐充足熱量
上午體內的熱量和各種營養素消耗很大,午餐應該吃飽吃好,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,好爲下午的考試做好準備。午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。同樣做到有糧、有肉、有菜、有豆,幹稀搭配 ,還可攝入一些補腦安神食物,如核桃、黃豆、芝麻、菠菜、香蕉。
食譜搭配推薦:
1、雜糧米飯+煮玉米、醬牛肉+冬瓜丸子+娃娃菜
2、二米飯+清蒸鱸魚+豆腐乾炒芹菜+西紅柿雞蛋湯
3、雜糧饅頭+木須肉+炒洋蔥+紫菜蛋花湯+毛豆
4、窩窩頭+三色蝦仁+清炒茭白+冬瓜豆腐湯
5、米飯+肉末茄子+炒豆角+排骨海帶湯
6、米飯+燒牛肉+爆炒甘藍+絲瓜蛋花湯
高考晚餐
三、晚餐清淡可口
晚餐不宜過飽,即使是睡眠較遲,也不該吃過多的食物,尤其是不應該吃油膩不易消化的食物,以免導致消化不良,影響考試。晚餐還不易吃得過飽。科學家研究發現,吃得過飽大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增加,會使大腦節奏減慢,效率降低。
另外,三餐之間可以加吃水果;喝飲料最好選擇鮮榨果汁。保證飲食衛生,冷飲不宜過多,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂,造成不必要的胃腸疾病發生。
食譜推薦:
1、綠豆粥+蝦皮冬瓜+黃瓜木耳
2、雜糧粥+幹煎帶魚+木須肉+燜茄子
3、素餡水餃+炒芹菜
4、小米稀飯+肉絲菜椒+西紅柿炒雞蛋
5、鐵棍山藥+清炒菠菜+糖醋帶魚+酸奶
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