2019高考飲食怎樣合理搭配 高考飲食一日三餐的搭配
導語:2019高考飲食怎樣合理搭配呢?直至高考結束,家長們一定要注意孩子們飲食的合理搭配,要細緻到每一餐的食物選擇,甚至包括零嘴都要慎重幫孩子選擇。那麼,考生一天中飲食應該怎麼安排呢?下面小編爲大家推薦高考飲食一日三餐的搭配。
2019高考飲食怎樣合理搭配 高考飲食一日三餐的搭配一
高考飲食搭配
早餐
1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦
2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
3、火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜
4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
5、百合粥、炒麪、什錦蛋丁
6、牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋
7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲
午餐
1、主菜:海帶肉絲副菜:素什錦
2、主菜:糖醋帶魚副菜:炒素絲
3、主菜:豬肝肉片副菜:西芹蝦仁
4、主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇
5、主菜:豆腐乾肉丁副菜:豌豆苗
6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜
7、主菜:胡蘿蔔肉排副菜:荷蘭豆
晚餐
1、主菜:蘿蔔丸子副菜:白菜油豆腐
2、主菜:菠蘿炒鴨片副菜:什錦炒蛋
3、主菜:肉末豆腐副菜:麻醬拌菜心
4、主菜:燴豆腐副菜:炒菜心
5、主菜:白菜魚肉片副菜:土豆粉絲
6、主菜:獅子頭副菜:豌豆苗
7、主菜:清蒸帶魚副菜:醋熘捲心菜
2019高考飲食怎樣合理搭配 高考飲食一日三餐的搭配二
高考一日三餐搭配
早餐:主副搭配,幹稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養。體積小,熱量高;製備省時省力;儘量食用熱的早餐。
種類:主食爲麪包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿),雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果
午餐:補充上午的熱量消耗,儲備下午的熱量,起承上啓下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。考生要選擇熱量高,蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較爲豐富的食物。
種類:主食爲各種米、面製品,以乾的爲主,如米飯、饅頭、麪條。副食爲各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易於消化,有利於抗疲勞和養神醒腦。最好早點吃,如果晚餐吃得晚,學生會吃零食充飢而影響正餐的攝入,導致營養不均衡。
種類:主食爲各種米、面製品,以稀的爲主,如豆粥、餛飩、麪條。副食爲少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
2019高考飲食怎樣合理搭配 高考飲食一日三餐的搭配三
高考飲食
早吃好:考生一般晚上都學習到很晚,經過一夜體能消耗,各種代謝物在體內也有一些堆積;而上午的學習及考試中大腦所需要的能量幾乎全部來自早餐,空腹不僅會影響水平的發揮,而且容易發生低血糖昏厥現象。因此,吃好早餐可以給大腦提供充足的能量,對保持旺盛的精力和較好的學習狀態非常必要。早餐的基本要求是:能量適當,蛋白質適量,碳水化合物充足。應多攝入一些補腦食物,如魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。早餐最好在起牀20-30分鐘後食用,主食量在100-150克左右。同時要補充飲水,避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料。
推薦配餐:
①雞蛋掛麪(雞蛋、麪條、青菜)、酸奶、蘋果。特點:高蛋白低脂肪,能量充足,鐵、維生素豐富。
②炒米粉(米粉、瘦肉、綠豆芽)、牛奶。特點:營養素供應全面,蛋白質、鈣含量較高。
③豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、涼拌香椿豆腐。特點:富含蛋白質、營養豐富。
中吃飽:午餐是考生一日中的主餐,上午體內的熱量和各種營養素消耗較大,因此中午要提供充足的能量和各種營養素,多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品,能爲午後學習及考試活動提供能量及營養儲備,同時要防止暴飲暴食,以免加重胃腸負擔,對健康不利,吃得過飽可使大腦靈敏度降低,影響考試發揮。
推薦配餐:
主食:饅頭、花捲、炒米飯、麪條等。
葷菜:燒魚塊、醬牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒柿子椒、番茄炒雞蛋、蝦仁燒油菜、肉片豆腐燉豆角等。
素菜:白菜燒豆腐、炒胡蘿蔔絲、炒洋白菜、炒綠豆芽等。
湯:排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯等。
搭配原則:150-200克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量
晚吃巧:考生經過一天的拼搏,體力和腦力消耗較大,消化液分泌減少,食慾往往不佳,因此應注意飲食的色、香、味、形搭配,同時配以開胃菜,以引起考生食慾。在飲食中適當添加能促進消化液分泌的調料,如味精、蔥、姜、胡椒等,既可促進食慾又可促進消化。
推薦配餐:
主食:饅頭、軟米飯、包子、玉米麪白麪豆麪發糕等。
葷菜:紅燒帶魚、蔥爆豬腰或肉絲、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐等。
素菜:清炒西蘭花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆絲、香菇油菜等。
湯:蓮子百合銀耳羹、海米菜葉湯、酸菜湯、豌豆湯等。
搭配原則:100-150克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
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