結塊白糖怎麼弄散 如何讓結塊的白糖變鬆散

導語：白糖是廚房中必備的調味品之一，但大家都會遇到一個困擾就是白糖的保存問題，尤其是白砂糖，在乾燥的氣候裏特別容易結塊。對於結塊的白糖，相比大多數人肯定是丟進垃圾桶。但是找到了方法也能將結塊了的白糖恢復成原本晶瑩的顆粒。那麼，結塊白糖怎麼弄散呢？下面就由小編爲您支幾招靠譜的解決方法。

結塊白糖

　結塊白糖怎麼弄散

方法一：我們可以切一片蘋果放在糖罐裏面，擰好蓋子，半天的時間就可以使結了塊的糖恢復鬆散。

方法二：我們也可以把麪包片放入裝有白糖或紅糖的袋子裏，封好口後靜置半天，同樣可以讓結塊的糖恢復鬆散。

方法三：首先我們把受潮的白糖或者紅糖倒入可密封的罐子裏，將紗布溼水後擰乾，蓋在罐口處，擰上蓋子，放置半天的時間即可。

關於白糖

人們（尤其是嬰幼兒和老人）吃食物時，不要蘸着生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘後再進食。適當食用有助於提高機體對鈣的吸收，過多就會妨礙鈣的吸收。

糖是營養物質，但應控制在一定的數量範圍內。到底一個人一天吃多少白糖合適，國外比較一致的意見是：每日每公斤體重控制在0.5克左右。也就是說，體重20公斤的兒童每日不超過10克，體重60公斤的成人，每日約30克左右。所以，平時要掌握食品中的含糖量，以免過分攝食。

　白糖有什麼妙用？

炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口；

用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了；

菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味；

白糖的食用

拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味；

燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩；

烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩；

醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩；

在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香；

煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口；

香菇、乾貝等幹品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間；

煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮；

炒過的糖放進紙袋裏，可作吸潮劑；放進冰箱裏可作除味劑。

白糖應該怎麼保存？

　　1.保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，而且在白糖裝進罐子中的時候，一定要蓋緊，以防空氣進入。然後將容器放在陰涼、通風處，不要讓白糖被暴曬或者靠近熱的東西。放在冰箱中冷藏最好。

白糖的保存

2.保存白糖的地方，室內相對溼度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，白糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高白糖會化。

3.保存白糖的容器旁邊，不要存放容易蒸發水分或者有惡劣異味的食品。

4.要注意預防老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。

若是白糖保存時間太久，爲了安全起見，一定要加熱後方可食用，以殺死蟎蟲，避免蟎蟲侵入身體。如果買的白糖質量很好，保存得當的話，一般可以保存有2-3年左右。如果是保存不當的話，最多存放不會超過半年。一般建議白糖半年之後還是不要再食用了。