糖醋白菜的正宗做法 糖醋白菜怎麼做好吃

白菜切塊，蔥切段，蒜切片。鍋裏倒適量油，油熱後下入幹辣椒、蒜、白糖、蔥花，大火爆香。再倒入白菜，翻炒至斷生。然後倒入醋、生抽，翻炒均勻即可。

糖醋白菜怎麼做好吃

食材：

白菜300克、蔥10克、蒜3瓣、幹辣椒5克、油適量、白糖1茶匙、醋1湯匙、生抽1湯匙。

糖醋白菜的正宗做法

1、白菜切塊，蔥切段，蒜切片；

2、鍋裏倒適量油，油熱後下入幹辣椒、蒜、白糖、蔥花，大火爆香；

3、再倒入白菜，翻炒至斷生；

4、然後倒入醋、生抽，翻炒均勻即可。

小貼士：

白菜在炒的時候會出水，炒至水收幹就可以出鍋了。