寒露節氣應該吃什麼蔬菜比較好
導讀:寒露是二十四節氣中的第十七個節氣,在這個節氣當中,天氣是比較寒冷的,開始出現下霜等現象,所以在這個時間段我們要注意天氣的溫度,出門多穿一些衣服,平時要合理的飲食,那麼你知道寒露節氣應該吃什麼蔬菜比較好呢?以下是萬年曆小編爲大家推薦的幾樣寒露適合吃的蔬菜,一起來看看都有哪些蔬菜吧!
寒露節氣應該吃什麼蔬菜比較好
紅薯
紅薯的名字很多,又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、紅山藥、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、紅苕、白薯、甜薯等。中醫認爲紅薯性平味甘,入脾、腎經;有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕等功效。
芋頭
芋頭營養豐富,每百克可食部分含蛋白質2.2克,含澱粉18%左右,脂肪0.2克,鈣40毫克左右,維生素C6毫克,還含有豐富的胡蘿蔔素、尼克酸、鐵、磷、鉀、鈉、維生素A、B1、B2。另外,芋頭含有豐富的氟,有抑制細胞異常增生和護齒的作用。
山藥
作爲白色食物之一的山藥,中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富,自古以來就被視爲物美價廉的補虛佳品,尤其山藥含皁甙、黏液質,有潤滑、滋潤作用,故可益肺氣,養肺陰,益肺止咳。而且,山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人食療佳品。補脾養胃以鐵棍山藥最佳。
土豆
“燥性乾澀,易傷津液”,中醫認爲入秋後氣候乾燥,腸道會因受燥氣損傷而變得乾澀,原來就有便祕的患者會因秋燥而加重病情,而一些原本沒有便祕的人,也容易在這個季節感到大便乾結難解。所以這時要多吃土豆。
寒露前後應該吃的水果
1、山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。此外,山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。
2、梨
梨是寒露節氣中必不可少的水果,並且在這個時候梨也會大量上市。梨含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、鐵等物質,具有降低血壓、止咳化痰、養血生肌、養陰清熱的功效。
3、蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智力的效果。蘋果不僅含有多種大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。
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