寒露怎麼養生 寒露養生吃什麼
導語:寒露養生吃什麼?萬年曆小編要負責任的告訴你,在瞭解自身的身體情況下,當季出產什麼新鮮的食材你就吃什麼就不會錯了。寒露已經是深秋,這時候葡萄、石榴、柚子、梨正是時候,水果就首選他們了。蓮藕、土豆、紅薯多吃一點也有好處的。關於寒露怎麼養生我們接着往下說。
寒露怎麼養生 寒露養生吃什麼
寒露養生
胃腸道對於寒冷刺激尤爲敏感,在寒露節氣應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、百合、沙蔘等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。早餐應吃溫食,最好喝熱藥粥,因爲粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食物。同時室內要保持一定的溼度,注意補充水分。
寒露養生吃什麼
紅棗花生山藥粥
紅棗花生山藥粥
原料:紅棗10枚,花生45克,山藥1段,大米100克。
做法
1、山藥洗淨去皮切塊,花生、紅棗洗淨。加水適量。
2、先把山藥、花生、紅棗煮開,然後把大米放進去,用勺子攪拌一下,防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
功效:紅棗具有補氣血、健睥胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣,還可以補血;山藥補脾養胃、補中益氣。本粥養脾補血,滋養容顏。
蓮藕花生肋排湯
蓮藕花生肋排湯
原料:老藕一節,肋排一根,姜兩片,紅衣花生50克,蓮子30克(想安神效果蓮子可多放)。
做法
1、先將蓮藕外皮清洗乾淨,連皮切滾刀塊,放入淡鹽水或微量白醋水中浸泡10分鐘。新鮮肋排直接放在流動水中浸泡,或者在水中浸泡沖洗三次備用。
2、煲鍋中放入足量的水,將肋排,紅皮花生放入,大火煮開,不斷撇掉浮沫。放入切好的蓮藕,轉小火慢慢煲到蓮藕肋排熟爛,最後加適量鹽調味。
功效:藕熟吃,可健脾開胃、止瀉固精。煲湯中放入一些蓮子。可以起到益血補髓,安神健腦的作用;女性吃藕能夠達到調血、補血,紅潤面色的效果;藕還可以清肺止血,是肺結核病人的最佳食品。
山藥栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。
做法
1、山藥去皮。紅棗洗淨,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋裏放水,把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗。
2、煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:山藥健脾,栗子補腎,兩者煮粥,可取健脾補腎、和胃理腸之效,既治腰痛,又止腹瀉。
百合蓮子粥
寒露養生
原料:大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞2克,冰糖30克。
做法:百合可以購買幹百合,也可以選擇新鮮的百合,幹百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者爲佳。將鮮蓮子(不去蓮子心)、鮮百合洗淨,粳米淘洗乾淨,三者一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調入冰糖即可食用。
功效:陰虛久咳,痰中帶血,咽痛失音;熱病後期,餘熱未清,或情志不遂,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫。
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