2020年夜飯是什麼時候吃 2020年夜飯都是幾點吃
導讀:除夕的習俗中首當其衝就是年夜飯,也是大家過除夕最重要的一個環節,一家人團聚在一起吃團圓飯,一起除舊迎新,是一件非常幸福的事情。那麼,2020年夜飯是什麼時候吃?2020年夜飯都是幾點吃呢?接下來和萬年曆小編一起去看看吧。
2020年夜飯是什麼時候吃 2020年夜飯都是幾點吃
2020年夜飯是什麼時候吃
2020年夜飯時間:大部分家庭會在下午四點到八點間進行吃團圓飯。
年夜飯又稱團圓飯,是農曆除夕(每年最後一天)的最後一餐。這一天人們準備除舊迎新,一家相聚,共進晚餐。一年一度的團圓飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更爲親密。年夜飯在大年三十的晚上幾點吃沒有一個準確的時間,當你一家人都團聚了,一起望着窗外的煙花,高高興興地在一起,就是最好的時候。
年夜飯的來歷
我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時,由於生活水平較低,平時做不到飲食豐厚,只有到了過年時才能改善一下,因此對年夜飯的質量和內容要求較高,飯菜要儘可能豐富,一是爲了解饞,二是這種充實感預示着來年的豐衣足食。
關於年夜飯來歷的傳說流傳着不少有趣的傳說故事。其中,流傳的比較廣泛的,是一則關於人們齊心協力共同抵禦“年”的故事。
年夜飯的來歷
相傳古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大夥兒只得搬到遠遠的地方去逃避“年”的傷害。時間長了,人們發現“年”雖兇猛,卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。於是大家商量,只要家家都具備這三樣東西,“年”就一定不敢進村了。
到了冬天,兇惡的“年”快要出山進村侵擾了,村裏的人相互約定,家家戶戶的門上都掛上用紅色塗抹的大木板,門口燒着旺旺的火堆,夜裏大家都不睡覺,在家裏敲敲打打,到處發出巨大的聲響。夜深了,“年”竄到村口,只見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進山裏,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,爲驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多麼不易得來的日子!
每到冬天,人們總是忘不了往年防禦“年”進村侵襲的日子,家家戶戶照樣掛上紅色木板,點着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,“過年”的習俗就形成了,爲了慶祝過年,過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。
年夜飯必吃的菜式
年夜飯必吃的菜式
1、年夜飯吃餃子。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因爲白麪餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象徵着“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去,說是誰先吃着了,就能多掙錢。
吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫聖張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃後,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以後,人們仿效着做,一直流傳到今天。
2、年夜飯吃餛飩。吃混沌是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天闢地,纔有了宇宙四方。
3、年夜飯吃長面。長面也叫長壽麪,新年吃麪,寓意壽長百年。年夜飯的目的並不光是爲了填飽肚子,更是對來年的期盼和對家人的祝福,一碗長面希望家人能夠長命百歲。
4、年夜飯吃魚。魚是祖國各地年夜飯餐桌上最常見也是必不可少的一道食材,因爲它的寓意吉祥,寓意“年年有餘”,表示新的一年有餘錢、餘糧,一切都很寬裕。
年夜飯必吃的菜式
5、年夜飯吃火鍋。火鍋也是紅遍大江南北的一道菜,年夜飯的飯桌上也吃一道常見的身影,火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,寓意來年紅紅火火!
6、年夜飯吃湯圓。元宵又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形可往裏加入不同口味的餡、,再放入鍋裏煮食,寓意團團圓圓。
7、年夜飯吃甜食。甜食往往作爲年夜飯的最後一道菜出現,祝福往後的日子甜甜蜜蜜。
年夜飯必須要吃的食物實在是太多了,菜頭寓意好彩頭、芥菜寓意發財、年糕寓意一年比一年高等等,隨着生活水平的不斷提高越來越多的年夜飯的食材和菜式加入到了人們的餐桌上,小編就不一一列舉啦,小編認爲只要是美味的、寓意吉祥的菜餚都是可以加入到您的年夜飯選擇當中的,其實年夜飯最重要的是一家人團團圓圓的一起吃飯聊天,只要一家人吃的開心,吃什麼倒顯得不是那麼重要的了。不是有句俗話說的好嘛“家和萬事興!”,家庭和睦,來年肯定會有個好年景的!
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