怎樣做豬油糕 豬油糕的做法

豬油糕是一種傳統糕點，在廣東、福建、浙江溫州地區都很有名。豬油糕是用豬油製成，潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤溼，入口油而不膩。喜歡吃豬油糕的人很多，今天就給大家介紹怎樣做豬油糕。

怎樣做豬油糕

食材：

糯米粉50克、米粉100克、沸水適量、黑芝麻80克、豬油50克、白糖25克、糖粉25克

豬油糕的做法：

1、碗裏倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖，加涼開水揉成麪糰，蒸熟；

2、將蒸熟的麪糰搗壓，按壓緊實，取出，擀成薄餅狀；

3、然後撒上芝麻餡，捲起放涼，切塊；

4、鍋中倒入豬油，放入鍋中煎至金黃；

5、盛出裝盤，撒上糖粉即可。

小貼士：

糯米屬於不太好消化的食物，所以腸胃不好的人，還有老人和小孩要少吃。